O associado Silmar Martins conta como triplicou a produção de leite apostando em genética, conforto animal e sustentabilidade
Localizada em Serra do Salitre (MG), a Fazenda Batatal é um exemplo de como paixão pela atividade leiteira, aliada à tecnologia e sustentabilidade, pode transformar resultados. O nosso Associado em Pauta dessa edição, é o criador Silmar Geraldo Martins que compartilhou a trajetória de evolução saindo de uma média de 15 para 45 litros de leite por vaca ao dia, com foco em genética, conforto animal e gestão de excelência.
Vamos juntos acompanhar suas experiências e paixão…
Iniciamos a fazenda com 10 vacas a pasto e uma média produtiva de 15 litros de leite por vaca ao dia. Buscando mais eficiência, realizamos vários investimentos em genética, bem-estar animal e práticas regenerativas, como o tratamento de dejetos, tratamento da água, rotação de culturas e cuidados com o solo.
Temos paixão pela atividade. Procuramos aumentar a produção de forma eficiente e, para isso, investimos em genética de qualidade. Nesse sistema de produção, conseguíamos atingir, no inverno, uma média diária de 30 litros por vaca, mas, no verão, a produção caía para cerca de 19 litros, devido ao estresse térmico, mesmo com boa genética.
Para mitigar esse problema, em 2018 construímos o primeiro Compost Barn para abrigar as vacas. Assim, alcançamos uma média de 32 litros por vaca/dia. Em 2023, buscando ainda mais conforto para o rebanho, construímos o segundo Compost Barn, agora com sistema de aspersão na pista de trato e flushing para remoção dos dejetos.
O resultado das melhorias foi um salto produtivo. Com os animais abrigados em instalações mais confortáveis, temperatura adequada, dietas balanceadas e manejo reprodutivo correto, atingimos uma média produtiva de 45 litros por vaca/dia.
Essa evolução foi alcançada sem o uso de hormonas, apenas com animais de alta produtividade genética, dietas bem formuladas, ambiente confortável e mão de obra treinada e qualificada. Oferecemos às vacas da raça Holandesa aquilo de que precisam para produzir mais.
O foco principal da nossa família na fazenda é a gestão dos números financeiros e dos recursos humanos, buscando máxima eficiência nos dois pontos mais críticos enfrentados atualmente por uma propriedade leiteira. Com o apoio da Associação dos Criadores de Gado Holandês de Minas Gerais, que realiza um trabalho fantástico ao nos auxiliar no controle leiteiro, classificação de tipo e registro dos animais, conseguimos trabalhar com mais segurança e confiança na raça Holandesa.
Acreditamos que ser um bom criador de gado Holandês vai além da simples posse de animais. É, acima de tudo, ter paixão pela atividade rural, pois é essa paixão que impulsiona a dedicação diária. É fundamental buscar conhecimento contínuo, manter-se atualizado com inovações tecnológicas e boas práticas de manejo e genética. Ter um olhar clínico e atenção aos detalhes é indispensável, pois identificar alterações no comportamento dos animais pode prevenir problemas. Paciência e persistência são virtudes essenciais na pecuária, um setor que opera em ciclos longos e exige resiliência diante dos desafios. O investimento em genética e tecnologia é crucial para a competitividade. Por fim, a sustentabilidade e o respeito ao meio ambiente, aliados à gestão eficiente dos recursos, são pilares que garantem não só o sucesso atual, mas também a viabilidade futura do empreendimento e a continuidade do legado para as próximas gerações.
