{"id":11455,"date":"2025-12-24T17:43:27","date_gmt":"2025-12-24T17:43:27","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=11455"},"modified":"2026-01-15T13:57:56","modified_gmt":"2026-01-15T13:57:56","slug":"a-chuva-chegoue-agora","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/economia\/a-chuva-chegoue-agora\/2025\/12\/","title":{"rendered":"A CHUVA CHEGOU E AGORA?"},"content":{"rendered":"\n

Quando o pasto est\u00e1 encharcado e o cocho molhado o impacto no volume e na qualidade do leite pode ser grande<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Como posso produzir leite em sistema de pastagem em dias de muita chuva, se o meu sistema \u2014 quase todo ele \u2014 est\u00e1 a c\u00e9u aberto?<\/p>\n\n\n\n

Quando falamos em vento, logo associamos ao frio. E em regi\u00f5es muito quentes do nosso pa\u00eds, um ventinho mais fresco pode at\u00e9 ajudar. Mas, falando especificamente sobre o clima, vivemos um cen\u00e1rio realmente preocupante: chove fora de \u00e9poca, venta quando n\u00e3o deveria e faz frio quando \u00e9 para fazer calor. Enfim, uma situa\u00e7\u00e3o delicada e preocupante mas, ao meu ver, principalmente para aquele que n\u00e3o se planeja. E temos em dezembro a chegada do ver\u00e3o, dias quentes, \u00famidos em meio a pancadas de chuvas.<\/p>\n\n\n\n

Para que a produ\u00e7\u00e3o de leite ocorra dentro da vaca, especialmente no r\u00famen, a ingest\u00e3o de massa verde e, sobretudo, de massa seca deve acontecer em conson\u00e2ncia, atendendo \u00e0s exig\u00eancias nutricionais do animal. A massa verde, ou mat\u00e9ria original ingerida pela vaca, nada mais \u00e9 do que tudo o que ela consome, incluindo a \u00e1gua presente no alimento (n\u00e3o a do bebedouro). O capim, por exemplo, cont\u00e9m aproximadamente 80% de \u00e1gua e apenas 20% de massa seca \u2014 ou seja, os nutrientes propriamente ditos (prote\u00edna, gordura, etc.).<\/p>\n\n\n\n

Desta forma, ao ingerir o alimento, al\u00e9m dos nutrientes, o animal tamb\u00e9m consome \u00e1gua. O produtor sabe bem: quanto mais verde for o alimento, menos \u00e1gua o animal bebe no bebedouro, certo? Isso ocorre porque o alimento verde j\u00e1 cont\u00e9m bastante \u00e1gua, e por isso a vaca precisa beber menos \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

Durante a chuva, por\u00e9m, o animal ingere, al\u00e9m da \u00e1gua presente no alimento, ele bebe tamb\u00e9m a \u00e1gua acumulada nas folhas \u2014 aquele capim molhado que conhecemos bem. Como ele tem fome, acaba ingerindo grandes quantidades de capim e, consequentemente, mais \u00e1gua. Isso preenche mais o espa\u00e7o f\u00edsico (barriga) do animal, e a \u00e1gua ocupa um espa\u00e7o que poderia se ocupado pelo alimento. E o que isso significa? Menos ingest\u00e3o de nutrientes. Sabe aquela sensa\u00e7\u00e3o de comer dois pratos de sopa e logo sentir fome?<\/p>\n\n\n\n

Portanto, \u00e9 f\u00e1cil entender a diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de leite em per\u00edodos de chuva. N\u00e3o somente pela menor ingest\u00e3o de alimento, mas tamb\u00e9m pela altera\u00e7\u00e3o na propor\u00e7\u00e3o de nutrientes consumidos. Mas como assim?<\/p>\n\n\n\n

Espero que concordem comigo. Mas ao ingerir mais \u00e1gua com o capim e cocho molhado, pode fazer o animal perder part\u00edculas menores do alimento, como a ra\u00e7\u00e3o, desbalanceando a dieta di\u00e1ria. Neste ponto, o animal poder\u00e1 ingerir mais ou menos prote\u00edna e, por consequ\u00eancia, desregular a rela\u00e7\u00e3o entre prote\u00edna e gordura no leite.<\/p>\n\n\n\n

Muitos produtores relatam, em per\u00edodos chuvosos, s\u00e3o acometidos por um problema corriqueiro, denominado \u201cleite \u00e1cido\u201d. Na maioria das vezes, essa acidez \u00e9 causada por contamina\u00e7\u00e3o do leite, o que gera preju\u00edzos diretos. Em outros casos, o problema est\u00e1 no desbalanceamento da dieta, que altera a rela\u00e7\u00e3o prote\u00edna\/gordura, provocando o chamado Leite LINA (Leite Inst\u00e1vel e N\u00e3o \u00c1cido). Esse problema costuma ser resolvido rapidamente com o ajuste da dieta \u2014 e tamb\u00e9m \u00e9 em trocas de dietas ou entrada e sa\u00edda do ver\u00e3o e inverno, quando muitos produtores se confundem na formula\u00e7\u00e3o das dietas ou at\u00e9 mesmo por falta do volumoso.<\/p>\n\n\n\n

Aproveitando o gancho: ser\u00e1 que \u00e9 correto adicionar \u00e1gua na dieta dos animais para que comam mais? A resposta nem sempre \u00e9 \u201csim\u201d. Como vimos, ao acrescentar \u00e1gua na dieta poderemos atrapalhar a ingest\u00e3o correta da dieta.  Mas podem estar perguntando: os animais n\u00e3o comem maior quantidade de silagens mais \u00famidas, ou dietas mais \u00famidas por exemplo? Ser\u00e1 que o \u201ccomer mais\u201d n\u00e3o \u00e9 um mecanismo do pr\u00f3prio animal em aumentar sua ingest\u00e3o, visto que o alimento molhado reduz a ingest\u00e3o de massa seca ou nutrientes? J\u00e1 tinham pensado nisso? Isso \u00e9 verdade.<\/p>\n\n\n\n

Mas ent\u00e3o, o que fazer nos dias de chuva para evitar esses problemas?<\/p>\n\n\n\n

Pessoal, gosto muito de dizer que a chuva \u00e9 bem-vinda. Embora, \u00e0s vezes, fa\u00e7a estragos, \u00e9 ela que d\u00e1 vida \u00e0s plantas e garante o alimento dos animais. Ent\u00e3o, desta forma, ao inv\u00e9s de \u201cpararmos os ventos\u201d, que tal ajustarmos as velas? Muitas coisas com a chuva podemos prever.<\/p>\n\n\n\n

– Colocar areia na entrada da ordenha, melhorando a drenagem;<\/p>\n\n\n\n

– Manter os cochos cobertos para evitar que a ra\u00e7\u00e3o molhe;<\/p>\n\n\n\n

– Ajustar o hor\u00e1rio de pastejo \u2014 antes da chuva ou depois que o capim secar um pouco;<\/p>\n\n\n\n

– Ajustar o concentrado, aumentando ou diminuindo a prote\u00edna, contribui. Aumentar meio kg de ra\u00e7\u00e3o ser\u00e1 que atrapalha menos a queda da produ\u00e7\u00e3o de leite?<\/p>\n\n\n\n

O produtor rural precisa estar sempre atento. Sabe como? Acompanhando a previs\u00e3o do tempo, consertando goteiras, melhorando a drenagem da entrada do curral e revisando a dieta dos animais. Fazer algo para amenizar o problema, isso \u00e9 a atitude correta.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Por Marco Aur\u00e9lio Factori\/ Milkpont<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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