{"id":1659,"date":"2020-11-08T17:51:48","date_gmt":"2020-11-08T17:51:48","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=1659"},"modified":"2024-10-19T13:32:50","modified_gmt":"2024-10-19T13:32:50","slug":"cozinha-do-leite-biscoito-de-polvilho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/cozinha-arquivo\/cozinha-do-leite-biscoito-de-polvilho\/2020\/11\/","title":{"rendered":"COZINHA DO LEITE | BISCOITO DE POLVILHO"},"content":{"rendered":"<p><em><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\">Voc\u00ea que sempre pensou em biscoito de polvilho frito, surpreenda, ele tamb\u00e9m pode ser\u00a0assado. <\/span><\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1661 size-full\" src=\"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2016-02-0502.jpg\" alt=\"2016-02-0502\" width=\"600\" height=\"461\" srcset=\"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2016-02-0502.jpg 600w, https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2016-02-0502-300x231.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\"><em>Uma receita saborosa, sequinha e crocante.<\/em><\/span><\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\">Ingredientes<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\">500 g de polvilho azedo<br \/>\n1 copo (americano) de leite<br \/>\n1 copo (americano) de \u00f3leo de canola<br \/>\n1 copo (americano) de \u00e1gua<br \/>\n1 ovo<br \/>\n1 colher (sopa) de sal<br \/>\nmanteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\">Modo de Preparo<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000; font-family: Calibri;\">1. Junte o polvilho e o sal numa tigela grande. Misture e reserve.<\/span><\/p>\n<p>2. Coloque o leite e o \u00f3leo numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Em seguida, retire do fogo e acrescente a mistura na tigela com o polvilho. Mexa rapidamente com uma colher, sem deixar esfriar. Misture at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea.<\/p>\n<p>3. Adicione o ovo \u00e0 massa e misture. Acrescente a \u00e1gua, aos poucos, at\u00e9 que a massa atinja uma consist\u00eancia mais dura do que a massa de um bolo.<\/p>\n<p>4. Transfira a mistura para uma batedeira e bata at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Preaque\u00e7a o forno a 180\u00baC (temperatura m\u00e9dia). Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.<\/p>\n<p>5. Retire a massa da batedeira e coloque-a num saco de confeitar. Para fazer os biscoitos, coloque o bico pr\u00f3ximo \u00e0 assadeira untada e enfarinhada e aperte o saco de confeitar, formando palitos ou argolas com a massa. Voc\u00ea pode fazer biscoitos no formato que desejar, mas cuide para que todos possuam a mesma forma e o mesmo tamanho, assim todos levar\u00e3o o mesmo tempo para assar.<\/p>\n<p>6. Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 15 minutos.<\/p>\n<p>7. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar bem. Guarde-os em recipiente com tampa herm\u00e9tica em local seco e arejado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea que sempre pensou em biscoito de polvilho frito, surpreenda, ele tamb\u00e9m pode ser\u00a0assado.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1660,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-1659","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-arquivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1659"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1716,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1659\/revisions\/1716"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1660"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1659"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}