FACILIDADES E DIFICULDADES DO COMPOST BARN<\/strong><\/h3>\nConsidera\u00e7\u00f5es do Zootecnista Alexandre Valise Siqueira sobre a constru\u00e7\u00e3o e manejo do Compost Barn<\/em><\/p>\nCONSTRU\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\nCompost sem pista de trato<\/em>
\nMuitos produtores est\u00e3o fazendo compost sem pista de trato. Funciona, por\u00e9m o manejo de cama precisa ser impec\u00e1vel, \u00e9 preciso ter uma lamina acoplada no trator e pegar parte da \u201cpista de alimenta\u00e7\u00e3o\u201d e deslocar para a parte mais seca da cama e consequentemente a parte mais seca na cama para a pista, com certeza aumentar\u00e1 a reposi\u00e7\u00e3o de cama e o custo.
\nOutra dificuldade do compost sem a pista de trato \u00e9 aonde ser\u00e1 colocado os bebedouros. O melhor sistema que trabalho neste modelo tem uma \u00e1rea externa concretada, isso ajuda a manter a cama mais seca.
\nSe o intuito \u00e9 n\u00e3o mexer com dejetos \u00e9 poss\u00edvel volt\u00e1-los da pista de trato para a cama; conhe\u00e7o duas propriedades que trabalham dessa forma com sucesso.<\/p>\nCompost sem parede<\/em>
\nN\u00e3o ter paredes \u00e9 o ideal, em minha opini\u00e3o, a parede de 1,2 metros n\u00e3o tem boa funcionalidade para o nosso clima. Ela al\u00e9m de encarecer a constru\u00e7\u00e3o ainda quebra a ventila\u00e7\u00e3o natural, e quando as vacas est\u00e3o deitadas a situa\u00e7\u00e3o piora.
\nO processo de compostagem deteriora o material, com isso h\u00e1 uma redu\u00e7\u00e3o no volume de cama, isso junto com a compacta\u00e7\u00e3o exercida pelas vacas faz com que a cama n\u00e3o atinja a altura para que a parede seja necess\u00e1ria.
\nA parede alta s\u00f3 deve existir para envolver o cocho de \u00e1gua de maneira que a vaca s\u00f3 consiga consumir \u00e1gua do lado da pista de concreto.
\nOutro problema da parede \u00e9 a limita\u00e7\u00e3o de entrada e sa\u00edda das vacas quando passa da pista de alimenta\u00e7\u00e3o para cama, isso gera maior compacta\u00e7\u00e3o e maior umidade no local.
\nO melhor sistema que trabalho baixou 40 cm em rela\u00e7\u00e3o ao piso da pista de trato e subiu 20 cm em rela\u00e7\u00e3o a pista, dessa forma ele colocou serragem necess\u00e1ria\u00a0 para igualar com o piso e com seguran\u00e7a de 20 cm para cima para repor a cama durante o ano, esta altura de parede julgo ideal pois permite que a vaca passe da cama para a pista de trato por qualquer lugar e isso n\u00e3o gera compacta\u00e7\u00e3o e nem maior umidade e permite que as vacas deitem mais espalhadas pelo barrac\u00e3o.<\/p>\nAltura do p\u00e9 direito<\/em>
\nExiste a recomenda\u00e7\u00e3o de 3,5 a 6 metros de altura, no caso do compost quanto mais alto melhor.
\nA temperatura do barrac\u00e3o se d\u00e1 pelo calor gerado pela vaca, calor gerado pela cama e pelo sol que bate no telhado, todas essas situa\u00e7\u00f5es geram uma massa de ar quente que consequentemente aumenta a temperatura do ambiente e da vaca. Se pegarmos uma vaca de 1,5 metros com o calor que ela gera mais um metro pra cima, o calor do sol mais 1 metros para baixo do telhado, chegamos em 3,5 metros de ar quente e ainda nem contamos o calor gerado pela cama. O ideal \u00e9 que sobre espa\u00e7o para amenizar a temperatura e a massa de ar seja trocada mais facilmente e esse \u00e9 o motivo de existir o lanternim, pois ele melhora o fluxo de ar dentro do barra\u00e7\u00e3o.
\nO compost mais ventilado que trabalho hoje tem 7 metros de p\u00e9 direito.<\/p>\nVENTILADORES<\/strong>
\nExistem diversas marcas e modelos, eles precisam ventilar o m\u00e1ximo poss\u00edvel com o menor gasto, \u00e9 fundamental que ajudem na retirada da massa de ar quente e na secagem da superf\u00edcie da cama. Ventiladores de teto s\u00e3o econ\u00f4micos mais n\u00e3o tem essa fun\u00e7\u00e3o de retirar o ar e o vento \u00e9 fraco para reduzir a temperatura das vacas e secar a superf\u00edcie da cama.<\/p>\nMATERIAL UTILIZADO NA CAMA<\/strong>
\nIndiscutivelmente a serragem e a maravalha<\/em> s\u00e3o os melhores materiais, mas a serragem muito fina pode ser um problema. A maravalha se decomp\u00f5e mais devagar e com isso a reposi\u00e7\u00e3o \u00e9 um pouco mais lenta.<\/p>\nCasca de caf\u00e9<\/em>, em minha opini\u00e3o, \u00e9 o segundo melhor material para trabalhar, mais temos problemas com a disponibilidade em algumas regi\u00f5es.<\/p>\nPalha de arroz<\/em> tem muita s\u00edlica, isso atrapalha a compostagem, ela tamb\u00e9m \u00e9 pontuda e pode fazer com que o animal fique menos tempo deitado devido ao incomodo.<\/p>\nTodo material org\u00e2nico serve para compostagem,<\/em> mas \u00e9 preciso conciliar com tamanho de part\u00edcula e tempo que este material vai decompor, pois a cama precisa atingir a temperatura ideal e recebe cargas di\u00e1rias de fezes e urina.<\/p>\nREVOLVIMENTO DA CAMA<\/strong>
\n\u00c9 necess\u00e1rio avaliar a categoria animal, lota\u00e7\u00e3o e o THI do local. Lugar muito \u00famido, lotes de vacas de alta produ\u00e7\u00e3o, necessitam de ser revolvido mais vezes, no m\u00ednimo 2x no m\u00e1ximo 4x.
\nO escarificador ou subsolador s\u00e3o os mais utilizados, por\u00e9m n\u00e3o revolvem a cama da melhor forma e deixa torr\u00f5es, a enxada rotativa incorpora melhor, mas reduz bastante o tamanho de part\u00edcula e facilita a compacta\u00e7\u00e3o pelas vacas.
\nA propriedade que trabalho que tem o melhor manejo possui os dois implementos revezando 3 dias com o escarificador e 1 com a rotativa.
\nPode ser utilizado ap\u00f3s a subsoladora uma grade para reduzir os torr\u00f5es. Ter torr\u00f5es n\u00e3o \u00e9 problema, desde que ele esteja fri\u00e1vel, ou seja, quando quebrado na m\u00e3o ele esteja seco por dentro e quebre em particular pequenas.
\n\u00c9 necess\u00e1rio avaliar a profundidade que o implemento vai atingir, pois isso pode atrapalhar o deslocamento das vacas na cama e tamb\u00e9m levanta \u00e1reas que j\u00e1 estavam estabilizadas sem decomposi\u00e7\u00e3o.
\nA reposi\u00e7\u00e3o deve ser feita quando a umidade estiver alta, as vacas v\u00e3o come\u00e7ar a ficar sujas, a cama n\u00e3o vai atingir a temperatura ideal.<\/p>\nLOTA\u00c7\u00c3O<\/strong>
\nMuitos produtores escutam que o ideal \u00e9 12 metros de cama por vaca. O n\u00famero \u00e9 vari\u00e1vel e depende de diversos fatores. Presenciei muitos com 10 metros ou mais, e a pergunta que costumo fazer \u00e9: ela est\u00e1 deitando e utilizando todo este espa\u00e7o? A cama decomp\u00f5e uniformemente? Na realidade muitos tem este espa\u00e7o, mas as vacas n\u00e3o utilizam 7 metros e isso ocorre por v\u00e1rios motivos, dentre eles: cama muito fofa, o sol bate dentro da cama boa parte do dia, os ventiladores s\u00f3 atingem um peda\u00e7o da cama, a reposi\u00e7\u00e3o foi apenas parcial etc.
\nA metragem vai depender do manejo e reposi\u00e7\u00e3o que vai ter. Conhe\u00e7o um compost que funciona muito bem com 6 metros por vaca, em contrapartida vi um compost com 12 metros muito ruim.<\/p>\nPR\u00d3S E CONTRAS<\/strong>
\nO compost \u00e9 tratado por muitos como uma instala\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica e ideal. Comparado com o que? Ela \u00e9 econ\u00f4mica? O gasto para a constru\u00e7\u00e3o de um bom compost pode ser menor do que um free stall, mas isso a curto prazo, a longo prazo tem os gastos com reposi\u00e7\u00f5es de cama e o maior custo de energia, e se for comparar com um bom free stall, o compost esquenta a vaca. Se for colocar aspersores na pista de trato do compost ter\u00e1 que ser feito um centro de manejo de dejetos tamb\u00e9m e o custo n\u00e3o ser\u00e1 diferente do free stall.
\nEm rela\u00e7\u00e3o ao pasto o ganho \u00e9 muito maior, pois tiramos o animal do sol e ainda damos conforto e comida boa 24 horas por dia, ela tamb\u00e9m reduzir\u00e1 o gasto de energia se deslocando para buscar alimento, \u00e1gua e sombra, isso \u00e9 que faz com que a vaca tenha ganho em produ\u00e7\u00e3o de leite.
\nExistem estudos que mostram que a vaca que fica deitada por mais tempo tem ganho de produ\u00e7\u00e3o.
\nProblemas de casco ocorrem quando temos alta umidade, o animal fica muito tempo de p\u00e9 e se desloca em lugares abrasivos junto com a falta de casqueamento preventivo e erros de manejo e erro nutricional. O compost reduz muitos esses fatores, como tempo em p\u00e9 e ch\u00e3o abrasivos, mas um free stall com camas bem dimensionadas de areia ou at\u00e9 mesmo de outro material macio ou coberto de serragem e que proporcione conforto tamb\u00e9m n\u00e3o ter\u00e1 problemas de casco fora do que \u00e9 considerado normal.
\nO manejo inadequado dos animais pode fazer com que uma vaca pise na outra podendo perder peito ou ter que amputar o rabo.
\nSe mal manejado pode piorar os casos de mastite problemas de casco.
\nO compost gera muito calor e pode esquentar a vaca. Vacas em estresse cal\u00f3rico perde leite, piora a reprodu\u00e7\u00e3o, o calor pode tamb\u00e9m, causar diversos problemas de sa\u00fade.<\/p>\nO compost \u00e9 apenas mais uma alternativa para produ\u00e7\u00e3o de leite e como todo sistema tem facilidades e dificuldades, precisamos estudar bem antes de implantar, pois o que funciona em algumas propriedades n\u00e3o pode ser aplicado em outras.<\/p>\n
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O tipo de instala\u00e7\u00e3o usada para vacas leiteiras tem forte influ\u00eancia nos resultados de produtividade e sanidade do rebanho, bem como sobre a qualidade do leite por isso merece uma aten\u00e7\u00e3o especial do produtor.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2552","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artigo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2552"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2614,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2552\/revisions\/2614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}