{"id":4889,"date":"2020-12-26T12:44:29","date_gmt":"2020-12-26T12:44:29","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=4889"},"modified":"2024-10-19T13:34:28","modified_gmt":"2024-10-19T13:34:28","slug":"cozinha-do-leite-escondidinho-de-bacalhau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/cozinha-arquivo\/cozinha-do-leite-escondidinho-de-bacalhau\/2020\/12\/","title":{"rendered":"COZINHA DO LEITE | ESCONDIDINHO DE BACALHAU"},"content":{"rendered":"<p><em>Uma saborosa dica para as festas de fim de ano e tamb\u00e9m para os novos dias do ano!!! Aproveite e essas e outras dicas&#8230;<\/em><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2 data-fontsize=\"26\" data-lineheight=\"39\">\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4892\" src=\"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/escondidinho-de-bacalhau.jpg\" alt=\"escondidinho-de-bacalhau\" width=\"550\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/escondidinho-de-bacalhau.jpg 550w, https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/escondidinho-de-bacalhau-300x175.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/h2>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 batatas m\u00e9dias descascadas<\/li>\n<li>1\/2 colher (sopa) de manteiga<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li>\n<li>Sal a gosto<\/li>\n<li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara de cebola picada<\/li>\n<li>2 dentes de alho picados<\/li>\n<li>1\/2 quilo de bacalhau fresco ou dessalgado, desfiado e cozido<\/li>\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de azeitonas verdes picadas<\/li>\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de parmes\u00e3o ralado<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Cozinhe as batatas em uma panela com \u00e1gua e sal at\u00e9 que fiquem macias. Esprema-as. Aque\u00e7a a manteiga em uma panela, junte a batata espremida, o leite, o sal e misture bem. Reserve.<\/p>\n<p>Em uma outra panela, aque\u00e7a o azeite e refogue a cebola e o alho. Assim que tiver dourado, adicione o bacalhau e as azeitonas e deixe refogar por uns cinco minutos.<\/p>\n<p>Em uma travessa, espalhe o bacalhau, cubra com pur\u00ea e finalize com o parmes\u00e3o. Asse em forno m\u00e9dio por cerca de 20 minutos.<\/p>\n<p>Para enfeitar voc\u00ea pode colocar uns raminhos de alecrim que d\u00e3o um sabor todo especial!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma saborosa dica para as festas de fim de ano e tamb\u00e9m para os novos dias do ano!!! Aproveite e essas e outras dicas&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4892,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-4889","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-arquivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4889"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4889\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9310,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4889\/revisions\/9310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4892"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4889"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}