{"id":5795,"date":"2018-09-11T13:56:20","date_gmt":"2018-09-11T13:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=5795"},"modified":"2018-09-11T13:57:41","modified_gmt":"2018-09-11T13:57:41","slug":"renovar-nao-descartar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/artigo\/renovar-nao-descartar\/2018\/09\/","title":{"rendered":"RENOVAR, N\u00c3O DESCARTAR"},"content":{"rendered":"

“Abolimos a palavra descarte, e adotamos a palavra renova\u00e7\u00e3o”<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

Rodrigo Sechi<\/strong>
\nM\u00e9dico Veterin\u00e1rio e Especialista em Produ\u00e7\u00e3o de Bovinos de Leite*<\/em><\/p>\n

Uma das atividades mais corriqueiras no dia a dia de uma propriedade leiteira \u00e9 – sem d\u00favida – o trabalho de insemina\u00e7\u00e3o artificial. No momento em que se est\u00e1 prestes a realizar este procedimento, as seguintes perguntas s\u00e3o feitas: O que vamos fazer hoje? Qual ra\u00e7a? Que touro, um mais caro, um mais barato? Mas a seguinte pergunta muitas vezes n\u00e3o \u00e9 feita: Qual a finalidade da insemina\u00e7\u00e3o de hoje?
\nIncansavelmente, em uma propriedade leiteira, se almeja melhorar a cada dia, produzir mais com menor custo e com maior efici\u00eancia. Assim, a insemina\u00e7\u00e3o artificial \u00e9 uma das ferramentas primordiais para esta busca, mas, muitas vezes o que acaba acontecendo \u00e9 um fato que merece reflex\u00e3o. Pensando que a insemina\u00e7\u00e3o \u00e9 feita com a finalidade de melhorar o rebanho, quando filhas ser\u00e3o melhores que suas m\u00e3es, o que acontece com as m\u00e3es quando as filhas entram na vida produtiva?<\/p>\n

\"\"
\nAo longo dos anos trabalhando com produtores de leite, vemos que na grande maioria, o in\u00edcio da atividade foi muito semelhante. No princ\u00edpio, eram duas ou tr\u00eas vacas, uma estrebaria pequena e o sonho de um dia ter vacas boas e puras para \u2018encher o tarro\u2019. E ao longo do caminho, este sonho foi se tornando realidade, as vacas foram sendo inseminadas, come\u00e7aram a ter crias cada vez melhores, a estrebaria foi aumentando. Tudo foi melhorando! At\u00e9 o dia que o produtor se deu conta que estava com uma superlota\u00e7\u00e3o de animais.
\nQuando iniciamos um trabalho em um tambo leiteiro, o primeiro dado de an\u00e1lise \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o de animais em produ\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o aos animais que n\u00e3o est\u00e3o produzindo, e, em muitas vezes, nos deparamos com um n\u00famero assustador. Relato o caso de um produtor que iniciou um trabalho de melhoria em sua propriedade e – como todos os produtores – suas metas eram produzir mais e diminuir os custos para, no final, ter maior lucro. Nesta propriedade, para cada animal produzindo, quatro outros animais estavam apenas comendo e, todavia, n\u00e3o estavam produzindo. Ao ser questionado sobre este dado, sua resposta nos surpreendeu. Ele nos contou toda a sua trajet\u00f3ria desde quando come\u00e7ou na atividade, muito similar a que comentamos acima. Foi quando entendi que h\u00e1 uma dificuldade muito grande do produtor de leite em descartar animais, j\u00e1 que foi muito sofrido adquiri-los e \u00e9 dif\u00edcil de uma hora para a outra eles simplesmente serem descartados.
\nEnt\u00e3o, abolimos a palavra descarte, e adotamos a palavra renova\u00e7\u00e3o. Assim, iniciamos o trabalho de insemina\u00e7\u00e3o artificial, aplicando a seguinte pergunta: Qual a finalidade da insemina\u00e7\u00e3o de hoje? Sugerimos ao produtor ranquear suas vacas, em uma escala de um a cinco, nos itens:<\/p>\n

– Produ\u00e7\u00e3o de Leite;
\n– Sanidade;
\n– Reprodu\u00e7\u00e3o;
\n– Docilidade e;
\n– N\u00famero de lacta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Realizamos o somat\u00f3rio dos valores na ordem do maior para o menor, obtivemos ent\u00e3o, o ranking das vacas naquela propriedade. A ideia era renovar 20% do rebanho por ano, utilizando s\u00eamen de touros melhoradores nas melhores vacas e utilizando s\u00eamen de touros com caracter\u00edsticas de carne nas demais.
\nNo momento que conseguimos entender a dificuldade do produtor em descartar seus animais, compreendemos a facilidade da aceita\u00e7\u00e3o em renovar seu rebanho, fazendo entender que quantidade n\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de qualidade e que hoje possu\u00edmos uma ferramenta chamada insemina\u00e7\u00e3o artificial e – com ela – podemos melhorar, renovando o plantel e criando novas op\u00e7\u00f5es de renda no tambo.
\nAtualmente o produtor citado acima conta com um plantel de 22 animais, sendo 15 vacas em ordenha, duas vacas secas, cinco animais de reposi\u00e7\u00e3o de 0 a 24 meses, que gradualmente est\u00e3o sendo incorporadas no rebanho ou vendidos para reposi\u00e7\u00e3o de outros planteis. Os demais animais nascidos na propriedade s\u00e3o vendidos no momento do nascimento para criadores que se dedicam \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de carne.<\/p>\n

*Rodrigo trabalha na Cooperativa Naranjito, no Paraguai, h\u00e1 150 km de Foz do Igua\u00e7u. Ele \u00e9 respons\u00e1vel pelo setor de leite da cooperativa e trabalha com toda a cadeia leiteira, desde a coleta de leite, at\u00e9 a venda. H\u00e1 cinco anos, a cooperativa vem realizando um grande trabalho junto aos seus associados para mostrar-lhes que a atividade pode sim ser lucrativa. \u201cTemos conseguido muitos avan\u00e7os, mas ainda, h\u00e1 muito trabalho por fazer\u201d. A cooperativa possui 64 produtores com uma m\u00e9dia de 208 litros\/produtor\/dia. \u201cSomos pequenos mas buscamos primordialmente a qualidade, pois foi a maneira que encontramos para fazer com que estes pequenos produtores ganhem dinheiro com o leite, e assim, quem sabe, um dia eles se tornem grandes\u201d.<\/em><\/p>\n

Fonte: Milkpoint<\/em><\/p>\n

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