{"id":6495,"date":"2019-02-15T16:17:15","date_gmt":"2019-02-15T16:17:15","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=6495"},"modified":"2019-02-15T16:20:24","modified_gmt":"2019-02-15T16:20:24","slug":"estagnada-em-2018-pecuaria-de-leite-deve-crescer-em-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/economia\/estagnada-em-2018-pecuaria-de-leite-deve-crescer-em-2019\/2019\/02\/","title":{"rendered":"PECU\u00c1RIA DE LEITE DEVE CRESCER EM 2019"},"content":{"rendered":"\n

\u201cEmbora o produtor de leite esteja acostumado com desafios e sobressaltos, 2018 foi at\u00edpico, desafiando o produtor em diversos aspectos\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Melhora no cen\u00e1rio econ\u00f4mico e safra recorde de gr\u00e3os devem fazer este ano ser de retomada de crescimento para a pecu\u00e1ria leiteira brasileira. A an\u00e1lise \u00e9 de pesquisadores da equipe de socioeconomia da Embrapa Gado de Leite – MG que fizeram um balan\u00e7o do setor leiteiro no ano que se passou.
<\/p>\n\n\n\n

Segundo Glauco Carvalho, um dos integrantes da equipe, quando forem publicados os \u00edndices do per\u00edodo, a atividade deve fechar o ano estagnada ou crescer muito pouco em rela\u00e7\u00e3o a 2017. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE), naquele ano, a produ\u00e7\u00e3o de leite inspecionado cresceu 5%, ap\u00f3s um bi\u00eanio complicado: 2015 (queda de 2,8%) e 2016 (queda de 3,7%). Isso significa que o setor deve fechar 2018 com um volume anual menor que o ano de 2014, antes da intensifica\u00e7\u00e3o da crise econ\u00f4mica, quando a produ\u00e7\u00e3o inspecionada foi de 24,7 bilh\u00f5es de litros de leite e o volume total chegou a 35,1 bilh\u00f5es de litros.
\u201cEmbora o produtor de leite esteja acostumado com desafios e sobressaltos, 2018 foi at\u00edpico, desafiando o produtor em diversos aspectos\u201d, observa Carvalho. O primeiro desafio, de acordo com o especialista, foi o pre\u00e7o do litro de leite pago ao produtor, que come\u00e7ou o ano em cerca de R$1,20 (pouco acima do que era pago em 2016, no auge da crise). <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Al\u00e9m dos pre\u00e7os baixos no in\u00edcio do ano, o custo de produ\u00e7\u00e3o ficou elevado, fechando o primeiro semestre com alta de quase 6% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior. Os itens que mais tiveram impacto na rentabilidade do pecuarista foram os ligados \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho (concentrado, produ\u00e7\u00e3o de volumosos e sal mineral). Os pre\u00e7os do milho e da soja subiram em plena safra devido \u00e0 quebra da produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os na Argentina e \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da safra brasileira de milho, entre outros fatores.

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Alta de 18,5% dos custos em 12 meses<\/strong>
Os pre\u00e7os internacionais dos gr\u00e3os tamb\u00e9m foram influenciados pela forte valoriza\u00e7\u00e3o do d\u00f3lar frente ao real e pelos reflexos da guerra comercial entre Estados Unidos e China. Somados ao aumento dos pre\u00e7os da energia e do combust\u00edvel no Brasil, isso levou a uma alta de 18,5% nos custos de produ\u00e7\u00e3o no per\u00edodo de outubro de 2017 a outubro de 2018. Dessa forma, o pre\u00e7o real ao produtor em 2018, deflacionado pelo custo de produ\u00e7\u00e3o, registrou queda de 1,5% em rela\u00e7\u00e3o a 2017.<\/p>\n\n\n\n

Outro desafio foi a greve dos caminhoneiros, que al\u00e9m de afetar a produ\u00e7\u00e3o prim\u00e1ria, comprometendo a alimenta\u00e7\u00e3o dos animais, paralisou as atividades da ind\u00fastria e consumiu os estoques dos latic\u00ednios e dos varejistas. Em maio, quando ocorreu a greve, registrou-se o pior \u00edndice que se tem not\u00edcia para um \u00fanico m\u00eas, com a produ\u00e7\u00e3o ficando 9,3% mais baixa em rela\u00e7\u00e3o a maio do ano anterior. Esse n\u00famero revela que deixaram de ser captados 176,7 milh\u00f5es de litros de leite. Sem poder escoar a produ\u00e7\u00e3o durante os dez dias de paralisa\u00e7\u00e3o, a conta da greve foi paga pelos pecuaristas e latic\u00ednios.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Leite argentino e uruguaio mais competitivo<\/strong>
O terceiro desafio veio de fora. Argentina e Uruguai, os principais exportadores de leite do Mercosul, apresentaram pre\u00e7os mais competitivos que o Brasil, com o produto chegando a custar R$ 1,00 o litro. Por aqui, no pico do pre\u00e7o, o produtor chegou a receber pelo litro de leite acima R$ 1,50. Com valores dos pa\u00edses vizinhos t\u00e3o baixos, a importa\u00e7\u00e3o foi estimulada, principalmente no \u00faltimo trimestre. \u201cO Pa\u00eds continua sendo um importador l\u00edquido e devemos fechar 2018 com um d\u00e9ficit de meio bilh\u00e3o de d\u00f3lares, o que equivale a um bilh\u00e3o de litros de leite\u201d, frisa Carvalho.<\/p>\n\n\n\n

O cen\u00e1rio mundial, para al\u00e9m do Mercosul, tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 favor\u00e1vel aos pre\u00e7os. Segundo o \u00edndice do Global Dairy Trade (GDT), o leite em p\u00f3 integral foi vendido, na primeira semana de dezembro, a US$ 2.667,00 a tonelada. Nos \u00faltimos tr\u00eas anos, a melhor cota\u00e7\u00e3o ocorreu em dezembro de 2016: cerca de US$ 3.600,00.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 o quarto desafio \u00e9 um velho conhecido da cadeia produtiva do leite: o fraco desempenho do consumo de produtos l\u00e1cteos, associado \u00e0 baixa renda da popula\u00e7\u00e3o. Apesar da t\u00edmida recupera\u00e7\u00e3o da economia, a taxa de desemprego ainda \u00e9 alta (11,6%). O pesquisador da Embrapa Gado de Leite Jo\u00e3o C\u00e9sar Resende diz que o consumo de l\u00e1cteos \u00e9 bastante sens\u00edvel \u00e0s varia\u00e7\u00f5es do poder de compra do consumidor. Segundo ele, quando h\u00e1 uma retra\u00e7\u00e3o da economia, produtos como iogurte e queijo s\u00e3o alguns dos primeiros a serem eliminados da lista de compras.<\/p>\n\n\n\n

Mesmo com o litro do leite UHT sendo vendido a R$ 1,85 em alguns supermercados, no quarto trimestre, a demanda n\u00e3o demonstrou f\u00f4lego para se aquecer. As previs\u00f5es para o PIB tamb\u00e9m decepcionaram. Em janeiro, a expectativa dos economistas era de que o PIB fechasse 2018 com um crescimento de 2,66%. No fim do ano, a expectativa caiu para 1,30%<\/p>\n\n\n\n

Os pesquisadores acreditam que 2019 ser\u00e1 melhor para a cadeia produtiva do leite. A primeira barreira a ser superada diz respeito aos pre\u00e7os dos concorrentes no Mercosul. O analista da Embrapa, Denis Teixeira da Rocha, afirma que os pre\u00e7os praticados pelos parceiros do Cone Sul n\u00e3o s\u00e3o sustent\u00e1veis e devem, em algum momento, voltar \u00e0 realidade. \u201cDevido \u00e0 rentabilidade negativa, nos \u00faltimos anos, tr\u00eas grandes latic\u00ednios fecharam suas portas no Uruguai\u201d, destaca Rocha.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

O mundo precisar\u00e1 de mais leite<\/strong>
Com rela\u00e7\u00e3o ao mercado global, durante a confer\u00eancia anual da International Farm Comparison Network (IFCN), em 2018, realizada em Parma, na It\u00e1lia, os especialistas estimaram um crescimento um pouco mais robusto na demanda de l\u00e1cteos para 2019. Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Leite Lorildo Stock, que representou o Brasil na confer\u00eancia, as estimativas do IFCN s\u00e3o que, para atender \u00e0 demanda por produtos l\u00e1cteos em 2030, o setor dever\u00e1 aumentar a produ\u00e7\u00e3o em 304 milh\u00f5es de toneladas por ano. Isso equivale a tr\u00eas vezes a produ\u00e7\u00e3o leiteira dos Estados Unidos, atualmente. Para ativar essa produ\u00e7\u00e3o, o IFCN acredita que o pre\u00e7o do leite mundial atinja US$0,40, valor superior \u00e0 m\u00e9dia hist\u00f3rica. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00cdndice do Custo de Produ\u00e7\u00e3o do LeiteInternamente, a expectativa de mudan\u00e7as na economia com o novo governo tem animado o mercado. A Organiza\u00e7\u00e3o para a Coopera\u00e7\u00e3o e o Desenvolvimento Econ\u00f4mico (OCDE) prev\u00ea um crescimento da economia brasileira de 2,1%. J\u00e1 o mercado espera por um \u00edndice um pouco maior: 2,5%. De qualquer forma, segundo Carvalho, ser\u00e1 o ritmo de andamento das reformas que ir\u00e1 ditar o compasso do mercado para este ano.<\/p>\n\n\n\n

Para o pesquisador, h\u00e1 uma demanda reprimida por produtos l\u00e1cteos que se arrasta por anos e algum crescimento econ\u00f4mico ir\u00e1 impulsionar a venda desses produtos. Carvalho acredita ainda em melhoria nas margens de lucro dos latic\u00ednios, que se encontram baixas desde meados de 2016.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Mais gr\u00e3os, menos custos com alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>
No que diz respeito aos lucros do produtor, 2019 come\u00e7ou com os pre\u00e7os em patamares um pouco mais elevados que os do in\u00edcio do ano anterior. A boa produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os da safra 2018\/2019, que pela expectativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) deve superar 230 milh\u00f5es de toneladas, \u00e9 um ponto positivo para a pecu\u00e1ria de leite. O recorde nas safras de soja e milho contribui para o recuo nos custos com a alimenta\u00e7\u00e3o das vacas, sobretudo a produ\u00e7\u00e3o de concentrados. \u201cA redu\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o de importantes insumos deve melhorar a rentabilidade das fazendas, culminando na expans\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o leiteira em 2019\u201d, conclui Carvalho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cEmbora o produtor de leite esteja acostumado com desafios e sobressaltos, 2018 foi at\u00edpico, desafiando o produtor em diversos aspectos\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6498,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-6495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6495"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6501,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6495\/revisions\/6501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}