{"id":6590,"date":"2019-03-16T12:30:13","date_gmt":"2019-03-16T12:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=6590"},"modified":"2019-04-16T14:41:42","modified_gmt":"2019-04-16T14:41:42","slug":"paixao-e-negocio-juntos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/associado-em-pauta\/paixao-e-negocio-juntos\/2019\/03\/","title":{"rendered":"PAIX\u00c3O E NEG\u00d3CIO JUNTOS"},"content":{"rendered":"\n

\u201cQuero ainda fazer uma Grande Campe\u00e3 Nacional\u201d, ressalta Carlos Alberto Amorim<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Sempre com um largo sorriso, muita simpatia e com mais de quatro d\u00e9cadas na cria\u00e7\u00e3o do Holand\u00eas, o entrevistado dessa edi\u00e7\u00e3o \u00e9 o associado e Engenheiro Civil, Carlos Alberto Amorim, conhecido carinhosamente como Bito, que mesmo com o sufoco dos preparativos da silagem conseguiu um tempinho para conversar com a nossa equipe.
A propriedade localiza-se na cidade mineira de Patroc\u00ednio e como o pr\u00f3prio nome indica, a Ch\u00e1cara das Palmeiras recebe os visitantes, logo na entrada, com um corredor de belas palmeiras.
A sua hist\u00f3ria na ra\u00e7a Holandesa come\u00e7ou com o seu pai, Jos\u00e9 Afonso Amorim que numa viagem entre Uberaba e Uberl\u00e2ndia, viu um gado vermelho pastando e ficou encantado com a cena. \u201cLogo o meu pai investiu na compra de um s\u00edtio, que \u00e9 a nossa ch\u00e1cara hoje, e come\u00e7ou a cria\u00e7\u00e3o do nosso Holand\u00eas na variedade vermelho e branco. Por sua influ\u00eancia nasceu a minha paix\u00e3o e respeito pelo gado Holand\u00eas e principalmente pelo HVB.\u201d
Conhecido como o Holand\u00eas do Cerrado, Bito destaca em sua entrevista que \u00e9 fundamental saber aonde melhorar e como melhorar e os servi\u00e7os prestados pela Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Gado Holand\u00eas de Minas Gerais – ACGHMG fornecem e auxiliam nessa hora. Al\u00e9m disso, para driblar as oscila\u00e7\u00f5es do mercado e ter lucratividade o criador tem que unir a produtividade com a produ\u00e7\u00e3o. Ele compartilha com os nossos leitores ideias e muitas experi\u00eancias.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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FOTO arquivo pessoal<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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JORNAL HOLAND\u00caS: Conte um pouco sobre a sua estrutura.
CARLOS ALBERTO AMORIM<\/strong>: Nossa estrutura \u00e9 mista, pois estamos sempre adaptando as novidades de mercado. Crio minhas bezerrinhas em gaiolas suspensas passando depois para baias cimentadas e em seguida as agrupo em piquetes e por fim vou subindo para piquetes maiores aonde nas \u00e1guas eu consigo fazer uma rota\u00e7\u00e3o das novilhas nos antigos piquetes das vacas e da\u00ed consigo economizar com essa rota\u00e7\u00e3o. As vacas pr\u00e9-parto tamb\u00e9m ficam em piquetes pr\u00f3prios, bem sombreados e as vacas de produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o em sistema de Compost Barn e com os anos fui investimento na moderniza\u00e7\u00e3o da ordenha.<\/p>\n\n\n\n

“Supera-se tudo com muito amor, carinho, sobriedade e muito trabalho. O trabalho vence tudo\u201d<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

JH: Ao longo da sua hist\u00f3ria, quais foram as maiores mudan\u00e7as?
CA:<\/strong> Criamos Holand\u00eas h\u00e1 43 anos e 40 deles n\u00f3s selecionamos o HVB. Quando come\u00e7amos aqui no serrado havia, talvez, alguns gatos pingados e nem mesmo os t\u00e9cnicos possu\u00edam muito conhecimento sobre a ra\u00e7a. Com o tempo veio chegando mais informa\u00e7\u00f5es espec\u00edficas sobre o Holand\u00eas, gado de alta produtividade, mas come\u00e7amos com o pasto mesmo, depois fizemos piquetes pequenos aonde o gado tinha movimenta\u00e7\u00e3o, mas era suplementado no cocho e agora evolu\u00edmos para o Compost Barn. O uso de tecnologia e gen\u00e9tica foi o que mais cresceu nesse per\u00edodo, mas estamos sempre aprimorando.<\/p>\n\n\n\n

JH: \u00c9 poss\u00edvel viver do leite?
CA:<\/strong> \u00c9 poss\u00edvel viver do leite sim, embora nossa fam\u00edlia sempre mantivesse outras fontes de renda e n\u00e3o conseguimos viver exclusivamente da produ\u00e7\u00e3o. Em conversa com amigos refor\u00e7o a ideia de que o neg\u00f3cio do leite ter\u00e1 que ser regido por dois pilares. Uma \u00e9 a produtividade do animal: gado especializado em alta produ\u00e7\u00e3o com alimenta\u00e7\u00e3o racionalizada e m\u00e9dias acima de 30 a 35 kg por vaca. O segundo \u00e9 o volume total de produ\u00e7\u00e3o que para justificar o investimento teria que ser acima da ordem de 2.500 a 3.000 litros no m\u00ednimo. Para viver do leite \u00e9 poss\u00edvel sim, mas \u00e9 fundamental ter os dois bin\u00f4mios juntos: produ\u00e7\u00e3o e produtividade.<\/p>\n\n\n\n

JH: Como \u00e9 ser um produtor de leite no Brasil?
CA<\/strong>: Imagina voc\u00ea ser um produtor em um pa\u00eds que n\u00e3o tem uma politica agr\u00edcola, depois voc\u00ea passa por uma atividade que \u00e9 executada a c\u00e9u aberto, a merc\u00ea das intemp\u00e9ries, trabalha com um ser vivo, com suas fraquezas e doen\u00e7as e que voc\u00ea n\u00e3o p\u00e1ra por 365 dias do ano. Ser um produtor de leite \u00e9 muito dif\u00edcil, no Brasil \u00e9 dar murro em ponta de faca. Por isso, sempre digo que se supera tudo com muito amor, carinho, sobriedade e muito trabalho. O trabalho vence tudo!<\/p>\n\n\n\n

JH: Quais os objetivos do seu neg\u00f3cio?
CA:<\/strong> Essa pergunta me faz meditar e devanear um pouco, s\u00e3o tantos anos criando o Holand\u00eas, passando por tantas etapas\u2026 \u00c9 uma mistura de prazer, neg\u00f3cio que se fundem e se misturam no meu pensamento que \u00e9 dif\u00edcil falar de um \u00fanico objetivo. Faz parte da minha vida, pois comecei com 14 ou 15 anos a ajudar o meu pai. Passado tantos anos, eu avalio que n\u00e3o pode haver somente um objetivo, pois precisamos ter produ\u00e7\u00e3o, s\u00f3lidos, boa gen\u00e9tica, vacas sadias\u2026 Isso tudo tem que caminhar junto, a vaca tem que parir bem, ter sa\u00fade, ela precisa ter gen\u00e9tica para poder andar bem\u2026 Os objetivos tem que caminhar juntos, temos que tentar sempre conciliar para n\u00e3o cair na armadilha do modismo. <\/p>\n\n\n\n

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FOTO arquivo pessoal<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

JH: Fale um pouco sobre a cria\u00e7\u00e3o do HVB.
CA: <\/strong>A cria\u00e7\u00e3o do HVB come\u00e7ou pela beleza do animal no cen\u00e1rio do campo, vejo nele um animal produtivo, de tempos em tempos n\u00f3s adicionamos a gen\u00e9tica do HPB para criarmos um animal diferente, um recessivo, e depois voltamos ao HVB novamente. Em nossas observa\u00e7\u00f5es, que n\u00e3o s\u00e3o cient\u00edficas e sim emp\u00edricas, o vermelho \u00e9 mais robusto, enfrenta melhor o calor e os parasitas da nossa regi\u00e3o. Claro que n\u00e3o estou levando em considera\u00e7\u00e3o se a nossa sele\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica nos levou a isso. Outro fator que observamos \u00e9 que nosso leite possui mais s\u00f3lido, mas como disse \u00e9 puramente uma observa\u00e7\u00e3o n\u00e3o uma afirma\u00e7\u00e3o sobre o HVB. Quanto \u00e0 produ\u00e7\u00e3o nossas vacas vermelhas e pretas e brancas produzem nas mesmas propor\u00e7\u00f5es. Hora umas mais que outras, mas n\u00e3o observamos diferen\u00e7as not\u00e1veis entre elas em nossa propriedade.<\/p>\n\n\n\n

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O M\u00e9dico Veterin\u00e1rio da fazenda, Dr. Ronaldo, com Jos\u00e9 Afonso Amorim e Dr. Pedro Guimar\u00e3es, da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira, durante a Expohol 2011, em S\u00e3o Paulo | FOTO arquivo pessoa<\/em>l<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

JH: Como voc\u00ea trabalha a sua comunica\u00e7\u00e3o?
CA:<\/strong> As exposi\u00e7\u00f5es s\u00e3o important\u00edssimas nesse sentido. Sempre que podemos participamos de exposi\u00e7\u00f5es tanto as grandes, a Megaleite quando era em Uberaba \u00e9 um exemplo, como as regionais. Outras formas s\u00e3o os dias de campo que promovemos em nossa propriedade. Tenho tamb\u00e9m utilizado as m\u00eddias e redes sociais. Quem n\u00e3o \u00e9 visto n\u00e3o \u00e9 lembrado como diz o velho ditado popular.<\/p>\n\n\n\n

“Quem n\u00e3o \u00e9 visto n\u00e3o \u00e9 lembrado como diz o velho ditado popular”<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

JH: E o evento Melhores de Minas, ele contribui para o seu neg\u00f3cio?
CA:<\/strong> Nem sei precisar a quanto tempo participamos e somos agraciados pelos Melhores de Minas. Lembro-me de ir com meu pai no sul de Minas e recentemente em Belo Horizonte. Acredito que todos os criadores deveriam comparecer ao evento. \u00c9 aonde encontramos os amigos, outros criadores, que t\u00eam novas ideias ou ideias diferentes e conseguimos trocar muitas informa\u00e7\u00f5es. Eu aproveito tamb\u00e9m o evento para divulgar meus animais assim como os resultados demonstram e como eles podem ser melhoradores para as sua fazenda. <\/p>\n\n\n\n

JH: Na pr\u00e1tica, como os servi\u00e7os da Associa\u00e7\u00e3o Mineira contribuem para a sua propriedade?
CA:<\/strong> A Associa\u00e7\u00e3o Mineira fornece informa\u00e7\u00f5es valiosas. No Controle Leiteiro voc\u00ea consegue separar suas melhores vacas na lacta\u00e7\u00e3o e n\u00e3o pelo pico como muitos fazem quando na verdade nem sempre vacas avaliadas assim s\u00e3o as mais produtivas. Voc\u00ea consegue detectar a sanidade do seu rebanho assim como contagem de s\u00f3lidos, conseguindo montar um quadro apurado do seu rebanho. O Registro Geneal\u00f3gico \u00e9 outro servi\u00e7o que garante a seguran\u00e7a nas informa\u00e7\u00f5es de pedigree e gen\u00e9tica para os nossos clientes. A Classifica\u00e7\u00e3o Linear para Tipo \u00e9 outra ferramenta que \u00e9 fundamental na sele\u00e7\u00e3o do rebanho, te auxiliando para fazer o acasalamento com animais aonde voc\u00ea poderia melhorar perna, \u00fabere, leite, produ\u00e7\u00e3o entre outras caracter\u00edsticas. Saber onde melhorar e como melhorar \u00e9 fundamental e a ACGHMG fornece e auxilia nessa hora. Uma presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os important\u00edssima!<\/p>\n\n\n\n

“Saber onde melhorar e como melhorar \u00e9 fundamental e a associa\u00e7\u00e3o mineira fornece e auxilia nessa hora\u201d<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

JH: Como voc\u00ea lida com as quest\u00f5es ambientais?
CA<\/strong>: Sempre nos preocupamos com o meio ambiente. Nossa \u00e1gua \u00e9 oriunda de posso artesiano e como n\u00e3o possu\u00edmos manancial de superf\u00edcie n\u00e3o h\u00e1 a possibilidade de jogarmos dejetos ou outros em curso d\u2019agua. Reaproveitamos os mesmo na lavoura, tantos os s\u00f3lidos como os l\u00edquidos, e assim torna o nosso neg\u00f3cio mais sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

JH: Produtividade e qualidade.
CA: <\/strong>Acredito que n\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil. A produtividade voc\u00ea precisa ter boas vacas leiteiras, bom manejo e boa alimenta\u00e7\u00e3o. A qualidade vem da sua estrutura dento da fazenda, uma ordenha boa, bem revisada, um tanque de expans\u00e3o de qualidade que gele r\u00e1pido o leite e funcion\u00e1rios dedicados na hora da ordenha e na limpeza dos materiais. E acredito que o caminho para podermos sair de todas essas intemp\u00e9ries pol\u00edticas do pa\u00eds \u00e9 ter produtividade, produ\u00e7\u00e3o e qualidade.<\/p>\n\n\n\n

JH: Quais os planos para o futuro?
CA: <\/strong>Todo mundo que faz o que gosta faz melhor. \u00c9 necess\u00e1rio paix\u00e3o pelo neg\u00f3cio para ele dar certo e \u00e9 por isso que pretendo sempre estar na atividade leiteira e quero ainda fazer uma grande Campe\u00e3 Nacional.<\/p>\n\n\n\n

“\u00c9 poss\u00edvel VIVER DO LEITE, mas para isso \u00e9 fundamental ter os dois bin\u00f4mios juntos: produ\u00e7\u00e3o e produtividade”<\/p><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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