{"id":6705,"date":"2019-04-16T11:03:12","date_gmt":"2019-04-16T11:03:12","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=6705"},"modified":"2019-05-17T13:54:42","modified_gmt":"2019-05-17T13:54:42","slug":"profetizando-o-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/associado-em-pauta\/profetizando-o-futuro\/2019\/04\/","title":{"rendered":"PROFETIZANDO O FUTURO"},"content":{"rendered":"\n

H\u00e1 25 anos, Djair Boscatti homenageou o filho colocando o apelido dele como o nome da fazenda \u2013 Gigica Gado Holand\u00eas e atualmente Gianfranco \u00e9 quem est\u00e1 \u00e0 frente dos neg\u00f3cios<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Com clima ameno, relevo acidentado, encravada nas montanhas da serra da Mantiqueira, a coluna ASSOCIADO EM PAUTA traz experi\u00eancias do associado da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Gado Holand\u00eas de Minas Gerais \u2013 ACGHMG que h\u00e1 mais de 25 anos est\u00e1 construindo uma hist\u00f3ria com s\u00f3lidos alicerces. Estamos falando do S\u00edtio Gigica \u2013 Gigica Gado Holand\u00eas, localizado em Itapeva, no sul de Minas. E quem conversou com a nossa equipe foi o Engenheiro Agr\u00f4nomo, Gianfranco Tomazine Boscatti, filho do associado Djair Boscatti.
E de onde vem o nome Gigica? O nome da fazenda foi uma homenagem de Djair ao filho que possui o apelido de Gigica e atualmente toma conta dos neg\u00f3cios. Profetizando o futuro!
Tudo come\u00e7ou sem pretens\u00e3o, como lazer de final de semana,mas com os anos, a fazenda foi tomando novos rumos. \u201cO neg\u00f3cio se iniciou por hobby de final de semana do meu pai e foi tomando propor\u00e7\u00e3o ao longo desses 25 anos. A fam\u00edlia n\u00e3o tinha hist\u00f3rico na pecu\u00e1ria. Assim que formei passei a conduzir a atividade de forma mais profissional e tornando a minha principal fonte de renda\u201d, comenta Gianfranco. Mesmo aposentado, Djair gosta de ficar pr\u00f3ximo dos animais, ele d\u00e1 um suporte geral na parte de obras, manuten\u00e7\u00e3o, entre outros detalhes.
Gianfranco nos conta como fazer para ter produtividade aliado a qualidade, a emo\u00e7\u00e3o de ser homenageado nos Melhores de Minas, que as vacas Holandesas s\u00e3o Ferraris\u2026Enfim como \u00e9 viver do leite!<\/em><\/p>\n\n\n\n

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O associado Djair Boscatti com o seu filho Gianfranco Tomazine Boscatti | Foto Alessandra Perez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

JORNAL HOLAND\u00caS: Como \u00e9 a estrutura da Gigica Gado Holand\u00eas?GIANFRANCO TOMAZINE BOSCATTI:<\/strong> Possu\u00edmos cerca de 60ha de \u00e1reas pr\u00f3prias e arrendamos mais 70 a 80 ha para fazer agricultura. Hoje a fazenda \u00e9 auto-suficiente na produ\u00e7\u00e3o de volumosos, silagem de milho, sorgo e aveia, e produtos de 80 a 100% do milho em gr\u00e3o utilizado na dieta dos animais em forma de silagem de gr\u00e3o \u00famido.
Temos um galp\u00e3o com sistema Compost Barn para alojar cerca de 140 animais, mais pistas de alimenta\u00e7\u00e3o que alojam toda recria, no total de 320 animais.<\/p>\n\n\n\n

JH: Como surgiu o nome Gigica?
GB:<\/strong> Gigica era meu apelido de inf\u00e2ncia e meu pai resolveu me homenagear dando esse nome a propriedade. Profetizou o que veio a ocorrer no futuro, eu passando a tomar conta da mesma!<\/p>\n\n\n\n

JH: Como andam os n\u00fameros da fazenda em termos de produ\u00e7\u00e3o e qualidade?
GB:<\/strong> Hoje produzimos cerca de 5 mil litros de leite por dia, com 115 animais em lacta\u00e7\u00e3o. CBT abaixo de 5 mil e CCS abaixo de 200 mil.<\/p>\n\n\n\n

JH: E Por que esses n\u00fameros s\u00e3o t\u00e3o importantes?
GB:<\/strong> Al\u00e9m de representar qualidade e sanidade do processo produtivo, representam R$ 0,09 centavos a mais no valor por litro do leite, aumentando o rendimento industrial do produto.<\/p>\n\n\n\n

JH: Quais os objetivos da propriedade?
GB:<\/strong> Produzir leite de qualidade superior e de forma lucrativa. Produzir e criar vacas da ra\u00e7a Holandesa de alto padr\u00e3o gen\u00e9tico, que proporcionam lucratividade para o nosso neg\u00f3cio e para nossos clientes que compram essa gen\u00e9tica e Trabalhar de forma sustent\u00e1vel ambientalmente e economicamente. <\/p>\n\n\n\n

“Acredito muito na simbiose de v\u00e1rias atividades, ainda mais quando juntamos pecu\u00e1ria com agricultura. O ganho se potencializa fortemente”<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

JH: Quais as dicas para um animal alcan\u00e7ar grande produtividade?
GB<\/strong>: Ter foco, ser persistente, no plano de evolu\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica dos mesmos e para isso utilizamos s\u00eamen dos melhores touros do mercado, t\u00e9cnicas como IATF, FIV e marcadores moleculares para sele\u00e7\u00e3o do rebanho. <\/p>\n\n\n\n

“Vacas Holandesas s\u00e3o Ferraris, n\u00e3o podemos ser motoristas de Fuscas ou querer andar em estrada de terra esburacada com elas!”<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

JH: Alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 um fator important\u00edssimo na produ\u00e7\u00e3o. Como \u00e9 formulada a dieta dos animais?
GB:<\/strong> A dieta dos animais \u00e9 acompanhada por nutricionista mensalmente. Controlamos sobra diariamente dos animais e fazemos analises mensais para aferir composi\u00e7\u00e3o do leite, tanto no tanque como individualmente dos animais.Nossa dieta segue o mesmo padr\u00e3o de ingredientes durante todo ano, e \u00e9 apenas ajustada de acordo com a necessidade nos animais. <\/p>\n\n\n\n

JH: Quais os maiores desafios na cria\u00e7\u00e3o do Holand\u00eas e como super\u00e1-los?<\/strong>
GB:<\/strong> Como costumo dizer: Vacas Holandesas s\u00e3o Ferraris, n\u00e3o podemos ser motoristas de Fuscas ou querer andar em estrada de terra esburacada com elas!
S\u00e3o animais de potencial e especialidade incr\u00edveis e fascinantes! Portanto temos que dar condi\u00e7\u00e3o ambiental, nutricional e de manejo para elas expressarem isso.<\/p>\n\n\n\n

JH: Voc\u00ea desenvolve mais atividades ou a\u00e7\u00f5es que ajudam na hora de fechar as contas do m\u00eas?
GB:<\/strong> Sim, hoje a fazenda comercializa silagem de milho, silagem de sorgo, pr\u00e9 secado de aveia e serragem para cama de Compost Barns.Comercializamos gr\u00e3os excedentes tamb\u00e9m.
O agroneg\u00f3cio dentro da porteira exige um ganho entre diversas atividades para que seja rent\u00e1vel e eficiente.Acredito muito na simbiose de v\u00e1rias atividades, ainda mais quando juntamos pecu\u00e1ria com agricultura. O ganho se potencializa fortemente.
Hoje a atividade tem o composto org\u00e2nico, forragens, gen\u00e9tica al\u00e9m do pr\u00f3prio leite.<\/p>\n\n\n\n

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O Compost Barn Foto Alessandra Perez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

JH: Quais s\u00e3o as a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis que realiza na fazenda?
GB:<\/strong> Nosso sistema de Compost Barn n\u00e3o gera res\u00edduos l\u00edquidos, pois os animais ficam sobre 100% de cama a base de serragem. Como dejetos s\u00f3lidos s\u00e3o sempre mais f\u00e1ceis e seguros de serem manejados, isso torna nossa sistema mais sustent\u00e1vel. Parte do composto produzido na fazenda \u00e9 reutilizado em \u00e1reas de lavouras e parte \u00e9 comercializado para produtores rurais da regi\u00e3o. Desta forma conseguimos tornar a atividade leiteira sustent\u00e1vel, garantindo o reuso dos dejetos.<\/p>\n\n\n\n

JH: E importante ter um controle financeiro?
GB:<\/strong> Sem d\u00favida. Sem controle n\u00e3o sabemos os passos que podemos dar no futuro do negocio.Hoje utilizamos ferramentas internas e outras formas de gerenciamento.<\/p>\n\n\n\n

“O pr\u00eamio Melhores de Minas coroa o nosso trabalho!”<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

JH: O que significa o pr\u00eamio Melhores de Minas para o seu neg\u00f3cio?
GB:<\/strong> Ele coroa nosso trabalho! Principalmente com rela\u00e7\u00e3o aos n\u00fameros de nossos animais. Traz para os compradores de nossa gen\u00e9tica, a certeza que est\u00e3o fazendo um excelente investimento com garantia de retorno financeiro.<\/p>\n\n\n\n

JH: O que sente ao ser homenageado nos Melhores de Minas?
GB: <\/strong>Sinto muito felicidade e ci\u00eancia do dever cumprido! Cada pr\u00eamio tem sua hist\u00f3ria, sua conquista, seu desafio!<\/p>\n\n\n\n

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Foto Lorena Rodrigues de Nicolo e Silva<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

JH: Como voc\u00ea divulga a fazenda?
GB: <\/strong>Utilizamos m\u00eddias sociais e principalmente os n\u00fameros da associa\u00e7\u00e3o.Hoje os pr\u00f3prios clientes e t\u00e9cnicos fazem nosso mais forte trabalho de marketing devido aos expressivos n\u00fameros que possu\u00edmos.<\/p>\n\n\n\n

JH: Quais s\u00e3o os planos para o futuro?
GB:<\/strong> Manter e diversificar a propriedade, confinar toda recria e desenvolver um produto l\u00e1cteo com marca pr\u00f3pria. Enfim, sempre s\u00e3o v\u00e1rios\u2026Rsrs<\/p>\n\n\n\n

JH: Enfim, \u00e9 poss\u00edvel viver do leite?
GB:<\/strong> Sim. \u00c9 poss\u00edvel, mas devemos ser extremamente perseverantes, ter foco, sempre buscar melhores \u00edndices zoot\u00e9cnicos,pois assim os melhores ganhos econ\u00f4micos viram.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

H\u00e1 25 anos, Djair Boscatti homenageou o filho colocando o apelido dele como o nome da fazenda \u2013 Gigica Gado Holand\u00eas e atualmente Gianfranco \u00e9 quem est\u00e1 \u00e0 frente dos neg\u00f3cios<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6714,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-6705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-associado-em-pauta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6705"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6796,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6705\/revisions\/6796"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}