{"id":7336,"date":"2019-08-10T14:48:43","date_gmt":"2019-08-10T14:48:43","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=7336"},"modified":"2024-10-19T13:34:39","modified_gmt":"2024-10-19T13:34:39","slug":"cozinha-do-leite-bolinho-de-chuva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/cozinha-arquivo\/cozinha-do-leite-bolinho-de-chuva\/2019\/08\/","title":{"rendered":"COZINHA DO LEITE | BOLINHO DE CHUVA"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Um cl\u00e1ssico da cozinha brasileira com toque ainda mais delicioso!!!<\/em><\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"641\" height=\"460\" src=\"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-100.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-7337\" srcset=\"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-100.jpg 641w, https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/2019-08-100-300x215.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 641px) 100vw, 641px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 ovo<\/li><li>\u2153 de x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>1 colher (sopa) de manteiga derretida<\/li><li>1 pitada de sal<\/li><li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li><li>\u00bd colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li><li>\u00f3leo para fritar<\/li><li>a\u00e7\u00facar e canela em p\u00f3 a gosto para polvilhar<\/li><li>doce de leite cremoso a gosto para servir<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">MODO DE PREPARO<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Quebre o ovo numa tigela m\u00e9dia. Junte a manteiga, o a\u00e7\u00facar, o sal e misture bem com um batedor de arame (se preferir, utilize um garfo).<\/li><li>Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo, mexendo a cada adi\u00e7\u00e3o para incorporar. Por \u00faltimo misture o fermento.<\/li><li>Numa panela pequena, coloque o \u00f3leo e leve ao fogo m\u00e9dio para aquecer. Enquanto isso, forre uma travessa com papel toalha. Num prato fundo, misture \u00bc de x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar com 1 colher (ch\u00e1) de canela e reserve.<\/li><li>Para saber se o \u00f3leo est\u00e1 no ponto certo da fritura, pingue uma por\u00e7\u00e3o pequena da massa: ela deve rapidamente inflar e subir para a superf\u00edcie. Assim que o \u00f3leo estiver quente, abaixe o fogo e comece a fritar os bolinhos.<\/li><li>Com uma colher de sobremesa retire uma por\u00e7\u00e3o da massa, aproxime do \u00f3leo e com a ponta de outra colher transfira a massa para o \u00f3leo quente \u2013 o bolinho vai inflar assim que entrar em contato com o \u00f3leo quente.<\/li><li>Coloque 3 por\u00e7\u00f5es de massa de uma vez e deixe fritar at\u00e9 que os bolinhos fiquem dourados \u2013 mexa de vez em quando com uma escumadeira para virar os bolinhos e dourar por igual. Com a escumadeira retire os bolinhos, deixando escorrer bem o \u00f3leo, e transfira para o prato forrado com papel-toalha.<\/li><li>Passe os bolinhos fritos, ainda mornos, na mistura de a\u00e7\u00facar e canela. Sirva a seguir com o doce de leite cremoso.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><em>Fonte: Panelinha<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um cl\u00e1ssico da cozinha brasileira com toque ainda mais delicioso!!!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7337,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-7336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cozinha-arquivo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7336"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7454,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7336\/revisions\/7454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}