{"id":7811,"date":"2020-02-17T10:39:46","date_gmt":"2020-02-17T10:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=7811"},"modified":"2020-03-16T12:46:14","modified_gmt":"2020-03-16T12:46:14","slug":"leite-aliado-a-genetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/associado-em-pauta\/leite-aliado-a-genetica\/2020\/02\/","title":{"rendered":"LEITE ALIADO A GEN\u00c9TICA"},"content":{"rendered":"\n

Segundo o associado Ant\u00f4nio de P\u00e1dua Martins ambos caminham juntos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cPrecisamos ser eficiente e eficaz na produtividade para dilui\u00e7\u00e3o de custos\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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A Fazenda Luanda localiza-se em S\u00e3o Jo\u00e3o Batista do Gl\u00f3ria | Fotos Karina Freir<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A hist\u00f3ria da Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Gado Holand\u00eas de Minas Gerais \u2013 ACGHMG sempre est\u00e1 atrelada a importantes nomes na cria\u00e7\u00e3o do Holand\u00eas. O nosso ASSOCIADO EM PAUTA \u00e9 Ant\u00f4nio de P\u00e1dua Martins que h\u00e1 mais de 25 anos faz parte da ra\u00e7a construindo e evoluindo com os novos tempos. Casado com Lucimar e dois filhos, ele sempre foi personalidade ativa como ombudsman do nosso jornal e prestigiando exposi\u00e7\u00f5es e eventos do Holand\u00eas. <\/em><\/p>\n\n\n\n

A Fazenda Luanda est\u00e1 localizada na cidade de S\u00e3o Jo\u00e3o Batista do Gl\u00f3ria-MG. A regi\u00e3o possui relevo montanhoso, marcado pela presen\u00e7a das serras da Canastra, com clima quente e chuvoso no ver\u00e3o e temperaturas amenas no inverno, Ant\u00f4nio sempre ressalta que todos os animais da fazenda s\u00e3o de cria\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nesses muitos anos ele dirige a fazenda sempre com princ\u00edpios embasados e objetivos s\u00e9rios, reais e fact\u00edveis. Vamos juntos conhecer e aprender como superar os tempos e produzir um leite com muita qualidade.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Ant\u00f4nio Martins mostra com orgulho os v\u00e1rios pr\u00eamios conquistados no evento Melhores de Minas realizado pela Associa\u00e7\u00e3o Mineira<\/em>

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O pr\u00eamio Melhores de Minas aumenta nossa motiva\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial para mantermos ativos na atividade<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

JORNAL HOLAND\u00caS: H\u00e1 quantos anos cria Holand\u00eas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

ANT\u00d4NIO DE P\u00c1DUA MARTINS: <\/strong>Meu pai me concedeu algumas bezerras Gir, na d\u00e9cada de 80. A partir da\u00ed, iniciamos a compra de bois Holand\u00eas PO registrados para cobri-las quando novilhas. Ap\u00f3s alguns anos, iniciamos a insemina\u00e7\u00e3o artificial somente com touro Holand\u00eas. Portanto, n\u00e3o seria poss\u00edvel determinar um ano exato de cria\u00e7\u00e3o dessa ra\u00e7a, pois todo o gado da fazenda foi evolu\u00eddo a partir de animais de cria\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria.<\/p>\n\n\n\n

JH: E h\u00e1 quantos anos \u00e9 associado da Mineira?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM<\/strong>: Primeiro fui associado \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Criadores de Bovinos da Ra\u00e7a Holandesa e mais tarde, em novembro de 1993 associei a ACGHMG.  No in\u00edcio animais PO eram registrados na Brasileira e PC nas associa\u00e7\u00f5es filiadas.<\/p>\n\n\n\n

JH: Qual o segredo para fazer parte da hist\u00f3ria da ra\u00e7a h\u00e1 tanto tempo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> \u00c9 o estabelecimento de princ\u00edpios embasados e objetivos s\u00e9rios, reais e fact\u00edveis, ambos com rigor. Nossos princ\u00edpios sempre foram criar animais de qualidade, e principalmente de alta produtividade para dilui\u00e7\u00e3o de custos. Em minha opini\u00e3o, a ra\u00e7a Holandesa \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Ant\u00f4nio de P\u00e1dua Martins com sua esposa Lucimar no evento Melhores de Minas<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

 JH: Algu\u00e9m da fam\u00edlia ajuda na fazenda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> N\u00e3o. Sempre procurei por pessoas com esp\u00edrito profissional de conduta. Trabalhei em uma grande empresa de constru\u00e7\u00e3o pesada, por mais de 30 anos. Foi l\u00e1 que aprendi a preparar objetivos e construir planos para constru\u00e7\u00e3o dos meus neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

A FAZENDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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JH: Fale um pouco sobre a sua estrutura da propriedade.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Criamos vacas Holandesas confinadas em free-stall, com 250 animais em lacta\u00e7\u00e3o e m\u00e9dia anual de 32L. A fazenda conta com 230 hectares, sendo 200 para lavoura (cerca de 30% para produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os).<\/p>\n\n\n\n

JH: O rebanho \u00e9 100% Holand\u00eas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Existe at\u00e9 alguns animais mesti\u00e7os remanescentes, mas n\u00e3o \u00e9 nosso foco.<\/p>\n\n\n\n

JH: A fazenda possui outra atividade al\u00e9m do leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>Na lavoura plantamos parte de soja na safra, somente (cerca de 30%). Por\u00e9m o foco \u00e9 produ\u00e7\u00e3o de milho para alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho.<\/p>\n\n\n\n

JH: Qual o foco da fazenda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Leite com gen\u00e9tica. Ambos caminham juntos. Precisamos ser eficiente e eficaz na produtividade para dilui\u00e7\u00e3o de custos, e a ra\u00e7a Holandesa \u00e9 imbat\u00edvel nesse quesito.<\/p>\n\n\n\n

O lucro com a venda do leite \u00e9 muito pequeno, por isso \u00e9\nimportant\u00edssimo o bom gerenciamento de todas as \u00e1reas.<\/p>\n\n\n\n

JH: Quais os cuidados que tem para investir da forma correta?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Cumprimento dos objetivos com rigor. E esses objetivos s\u00e3o determinados de acordo com as recomenda\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas. Os \u00edndices s\u00e3o o term\u00f4metro de cada setor. Se algo n\u00e3o est\u00e1 dentro do padr\u00e3o, passamos a corrigi-lo.<\/p>\n\n\n\n

JH: Cada vez mais o criador est\u00e1 primando pela qualidade do leite. Quais a\u00e7\u00f5es realizam para adequar as exig\u00eancias do mercado?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Sem d\u00favida s\u00e3o v\u00e1rios os fatores que determinam a qualidade. A padroniza\u00e7\u00e3o dos processos \u00e9 essencial. Mas, no quesito s\u00f3lidos, estamos buscando melhoria da alimenta\u00e7\u00e3o dos animais e gen\u00e9tica, principalmente no teor proteico.<\/p>\n\n\n\n

JH: A propriedade desenvolve alguma a\u00e7\u00e3o de sustentabilidade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Sim. Reutilizamos todo o dejeto do rebanho na lavoura e estamos com projeto de energia solar em andamento.<\/p>\n\n\n\n

Precisamos ser eficiente e eficaz na produtividade para dilui\u00e7\u00e3o de custos<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

 JH: Como soluciona o problema da m\u00e3o de obra?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>Temos sempre um respeito muito grande \u00e0s pessoas que colaboram com a fazenda. Buscamos sempre a autoestima e motiva\u00e7\u00e3o, por meio do envolvimento deles na solu\u00e7\u00e3o dos problemas, isso \u00e9 respeito e considera\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m disso, o treinamento de manejos \u00e9 essencial e faz parte do nosso dia-a-dia. Com isso, temos uma baix\u00edssima rotatividade na fazenda, cerca de 50% dos nossos colaboradores j\u00e1 est\u00e3o conosco h\u00e1 10 anos ou mais.<\/p>\n\n\n\n

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Segundo a M\u00e9dica Veterin\u00e1ria da fazenda, Karina Freire a nova estrutura
reduziu a taxa de mortalidade das bezerras de 22% para 5%<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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 A ASSOCIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

JH: Quais os servi\u00e7os que voc\u00ea realiza na Associa\u00e7\u00e3o Mineira e qual a import\u00e2ncia deles para a cria\u00e7\u00e3o?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>Utilizamos o Controle Leiteiro, Registro Geneal\u00f3gico e Classifica\u00e7\u00e3o Linear dos animais. Sua import\u00e2ncia est\u00e1 no objetivo de se ter animais PO\u2019s de qualidade com \u00f3timo desempenho produtivo. Sem esse controle, ficaria dif\u00edcil alcan\u00e7ar esse objetivo.<\/p>\n\n\n\n

JH: Como o pr\u00eamio Melhores de Minas faz a diferen\u00e7a para o seu neg\u00f3cio?  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Sem d\u00favida! Aumenta nossa motiva\u00e7\u00e3o, essencial para mantermos ativos na atividade. Al\u00e9m \u00e9 claro da valoriza\u00e7\u00e3o dos animais e de todo o nosso trabalho. Sentimos que todo o esfor\u00e7o est\u00e1 sendo recompensado.<\/p>\n\n\n\n

JH: O pr\u00eamio \u00e9 somente para grandes produtores ou o pequeno tamb\u00e9m pode conquist\u00e1-lo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>O pr\u00eamio n\u00e3o \u00e9 pelo volume de produ\u00e7\u00e3o e sim pela qualidade dos animais. Se esse for o princ\u00edpio do produtor, certamente ele ter\u00e1 grandes retornos. Se os princ\u00edpios e valores s\u00e3o aplicados e as metas conquistadas, o sucesso \u00e9 garantido!<\/p>\n\n\n\n

JH: Como era a sua experi\u00eancia como ombudsman no Jornal Holand\u00eas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>Foi muito boa. Sempre gostei de ler jornais e sempre li a respeito da fun\u00e7\u00e3o do ombudsman. Como tinha certo conhecimento e gosto sobre o assunto, aceitei o convite.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

EXPERI\u00caNCIA DE VIDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

JH: Muitos anos se passaram e muitas novidades surgiram…Voc\u00ea consegue acompanhar as inova\u00e7\u00f5es?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>Sempre procurei a atualiza\u00e7\u00e3o, com t\u00e9cnicos especialistas sobre diversos assuntos da produ\u00e7\u00e3o. Qualquer descuido a gente pode perder a dire\u00e7\u00e3o e no mundo do leite, n\u00e3o podemos correr certos riscos, nem ser amadores.<\/p>\n\n\n\n

 JH: Vamos relembrar… Como era antigamente?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM: <\/strong>Os processos de produ\u00e7\u00e3o eram tradicionais, fechados, sem perspectivas. As estruturas eram simples e o manejo desafiador. Com a evolu\u00e7\u00e3o da ra\u00e7a Gir para a mesti\u00e7a e posteriormente para a Holandesa, impulsionamos as estruturas para evoluir e fornecer o suporte que elas merecem, formando a fazenda de hoje.<\/p>\n\n\n\n

JH: E a\u00ed? Os novos tempos s\u00e3o melhores para o leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Muito melhor! \u00c9 um neg\u00f3cio reconhecido e temos a consci\u00eancia que a vaca de alta produ\u00e7\u00e3o precisa de suporte e de bem-estar e isso \u00e9 um dos primeiros princ\u00edpios da fazenda. Antigamente, os animais se querem tinham um pasto nutritivo, menos ainda um conforto b\u00e1sico. A higiene na ordenha era prec\u00e1ria e n\u00e3o existia nenhum sistema de controle na qualidade do leite. Hoje, o ser humano pode sim encontrar alimentos de boa qualidade, basta pesquisar nos vastos meios de informa\u00e7\u00e3o existentes, a proced\u00eancia dos mesmos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Qualquer descuido a gente pode perder a dire\u00e7\u00e3o e no mundo do leite, n\u00e3o podemos correr certos riscos, nem ser amadores<\/em><\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

JH: Quais as caracter\u00edsticas fundamentais para ser ter sucesso na ra\u00e7a Holandesa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

AM:<\/strong> Princ\u00edpios e seriedade na condu\u00e7\u00e3o dos objetivos! Quer animais de qualidade? Al\u00e9m de toda estrutura a ser fornecida para o merecimento da alta produ\u00e7\u00e3o pelos animais, o foco nas caracter\u00edsticas gen\u00e9ticas no momento da sele\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial. Buscamos sa\u00fade em primeiro lugar!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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