{"id":8164,"date":"2020-06-18T22:01:59","date_gmt":"2020-06-18T22:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=8164"},"modified":"2022-01-27T14:53:34","modified_gmt":"2022-01-27T14:53:34","slug":"geografia-do-leite-no-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/economia\/geografia-do-leite-no-pais\/2020\/06\/","title":{"rendered":"\u201cGEOGRAFIA DO LEITE NO PA\u00cdS\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Os mineiros comprovam que est\u00e3o ampliando suas produ\u00e7\u00f5es e a ra\u00e7a Holandesa \u00e9\u00a0predominante\u00a0<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

O Levantamento TOP 100 entra na sua 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o e traz\ninforma\u00e7\u00f5es pertinentes a evolu\u00e7\u00e3o do mercado com informa\u00e7\u00f5es para conhecer\nmelhor o comportamento dos produtores de leite no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

V\u00e1rios criadores mineiros filiados a Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores\nde Gado Holand\u00eas de Minas Gerais \u2013 ACGHMG participaram da pesquisa e o destaque\nficou para Sekita Agroneg\u00f3cios que ocupou o 4\u00ba lugar com produ\u00e7\u00e3o total de\n63.064,08 litros\/dia e os associados mineiros comprovaram que est\u00e3o focados no\ncrescimento do neg\u00f3cio, com aumento em suas produ\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

A ra\u00e7a Holandesa permanece como a mais utilizada entre os\nTop 100, presente em 72 fazendas. A ra\u00e7a Girolando vem em seguida, em 19, e 9\nprodutores utilizam mais de uma ra\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

O sudeste se mant\u00e9m como a regi\u00e3o com maior volume\nproduzido, tendo tamb\u00e9m o maior incremento na produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria m\u00e9dia, aumentando\n12,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e Minas Gerais permanece como o estado com o\nmaior n\u00famero de propriedades no levantamento, com 43 propriedades. Em segundo\nlugar aparece o Paran\u00e1, com 19 fazendas. Na sequ\u00eancia, S\u00e3o Paulo com 9\nfazendas, seguido de Goi\u00e1s, tamb\u00e9m com 9 (1 a menos que no \u00faltimo levantamento)\ne o Rio Grande do Sul, com 7. No Nordeste, 7 fazendas est\u00e3o presentes, sendo\nrepresentado pelo Cear\u00e1 e Bahia e, neste ano, com a contribui\u00e7\u00e3o in\u00e9dita de uma\nfazenda em Alagoas.<\/p>\n\n\n\n

A Produ\u00e7\u00e3o dos Top 100 no ano de 2019 alcan\u00e7ou m\u00e9dia di\u00e1ria\nde 20.796 litros. Em compara\u00e7\u00e3o com 2001, o valor \u00e9 217,8% maior, enquanto o\ncrescimento da produ\u00e7\u00e3o formal no mesmo per\u00edodo foi de 89,0%.<\/p>\n\n\n\n

45% dos produtores consideraram a rentabilidade da atividade\nleiteira em 2019 melhor se comparada a outros anos (em 2018 foram 39%).<\/p>\n\n\n\n

43 produtores do Top 100 pretendem expandir a produ\u00e7\u00e3o nos\npr\u00f3ximos 3 anos em at\u00e9 20%, 37 de 20 a 50%, 8 em at\u00e9 50% e apenas 12 disseram\nque n\u00e3o pretende ampliar a produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 importante ressaltar que as propriedades participantes Top\n100 2020 representam 3,03% da capta\u00e7\u00e3o total de leite de 2019.<\/p>\n\n\n\n

O levantamento Top 100 \u00e9 uma iniciativa do MilkPoint, realizada pela primeira vez em 2001. O objetivo \u00e9 conhecer quais s\u00e3o e onde se localizam os maiores produtores de leite do Brasil, suprindo uma lacuna de informa\u00e7\u00e3o existente no setor e permitindo que se acompanhe, no \u00e2mbito dos grandes produtores, as altera\u00e7\u00f5es na chamada \u201cgeografia do leite no pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

MINEIROS NO RANKING<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No Top 100 2020, mais uma vez, a Fazenda Colorado,\nlocalizada em Araras-SP, ganhou o t\u00edtulo da maior produtora de leite do Brasil.\nNo \u00faltimo ano, a propriedade teve um aumento de 1,79% no volume produzido\ndiariamente, totalizando 75.052 litros\/dia.<\/p>\n\n\n\n

Os mineiros tamb\u00e9m podem comemorar, Sekita Agroneg\u00f3cios, localizado em S\u00e3o Gotardo permaneceu em 4\u00ba lugar com produ\u00e7\u00e3o total de 63.064,08 litros\/dia.<\/p>\n\n\n\n

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Sekita Agroneg\u00f3cios permanece em 4\u00ba lugar com produ\u00e7\u00e3o total de 63.064,08 litros\/dia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Em 9\u00ba lugar apareceu Huguette Emilien-ne Fran\u00e7ois\u00e9, em Inha\u00fama, com 40.086,98 litros\/dia. O associado Jos\u00e9 Henrique Pereira, de Tr\u00eas Cora\u00e7\u00f5es ocupava em 2018 a 15\u00aa posi\u00e7\u00e3o, j\u00e1 em 2019 passou para o 12\u00aa lugar com 33.780,00 litro\/dia. O associado Amauri Pinto Costa, de Pouso Alto comprova que est\u00e1 aumentando a produ\u00e7\u00e3o, pois em 2018, ele ocupava o 45\u00ba lugar, j\u00e1 em 2019 pulou para o 26\u00ba lugar com 22.894,84 litros\/dia. Quem tamb\u00e9m est\u00e1 investindo e mudou de posi\u00e7\u00e3o foi o associado Osanan Pereira Caixeta, de 60\u00ba para 49\u00ba com produ\u00e7\u00e3o 16.513,59 litro\/dia. Os associados Augusto de Ara\u00fajo Campos Neto, Caroline Seibt e Outros, El\u00edsio Alves Cardoso, Erasmo Carlos Rabelo, Geraldo Fernandes de Santana, Mauro Ant\u00f4nio Costa de Ara\u00fajo, Luiz Alexandre de Avelar, Odair Ant\u00f4nio Cenci, tamb\u00e9m participaram e ficaram entre os 100 melhores. O associado Ant\u00f4nio de P\u00e1dua Martins, de S\u00e3o Jo\u00e3o Batista do Gl\u00f3ria tamb\u00e9m teve crescimento em sua produ\u00e7\u00e3o, em 2018 estava em 121\u00ba lugar, j\u00e1 em 2019 passou para 112\u00ba lugar com produ\u00e7\u00e3o di\u00e1ria de 8.000,00 litros.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

PRODU\u00c7\u00c3O EM CRESCIMENTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o dos Top 100 em 2019 alcan\u00e7ou m\u00e9dia di\u00e1ria de\n20.796 litros, crescimento de 8,10% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 m\u00e9dia do \u00faltimo levantamento,\nconforme o gr\u00e1fico abaixo. Esta m\u00e9dia \u00e9 217,8% maior do que a m\u00e9dia geral do\nprimeiro levantamento, em 2001.<\/p>\n\n\n\n

Realizamos uma an\u00e1lise comparando o crescimento da produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia di\u00e1ria dos Top 100, a produ\u00e7\u00e3o total do Brasil e a produ\u00e7\u00e3o inspecionada. Como resultado, percebe-se um aumento de 217,8% na m\u00e9dia dos Top 100 em rela\u00e7\u00e3o a 2001, enquanto o crescimento da produ\u00e7\u00e3o formal no mesmo per\u00edodo foi de 89,0% e o da produ\u00e7\u00e3o total de apenas 65,87%. Isto mostra que os Top 100, em mais um ano consecutivo, cresceram mais que o restante do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u00cdNDICE DE CRESCIMENTO DO VOLUME DE LEITE DESDE 2001<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
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FORMAS DE CRIA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Podemos observar que em 68% das fazendas o confinamento\ntotal \u00e9 aplicado, ao passo que apenas 11% possuem sistemas totalmente baseados\nem pastagens, 1% a mais que no ano de 2018.<\/p>\n\n\n\n

Vale destacar que na pesquisa passada a porcentagem de\nfazendas que estavam trabalhando com o confinamento total \u00e9 a mesma que a de\n2019. Apenas 7% utilizam o pasto em cerca da metade do ano e 14% das fazendas\nparticipantes acessam a pastagem eventualmente, durante bem menos da metade do\nano.<\/p>\n\n\n\n

Alojamento: free stall se mant\u00e9m como o mais utilizado entre\nos grandes produtores<\/p>\n\n\n\n

O sistema compost barn (26 fazendas) apresenta novamente um\nleve crescimento, mas o free stall ainda aparece com maior frequ\u00eancia, presente\nem 45 fazendas. J\u00e1 com menos express\u00e3o aparecem os sistemas de piquetes em\npastagem rotacionada e piquetes para descanso. \nH\u00e1 tamb\u00e9m 18 fazendas que apresentam mais de um tipo de alojamento.<\/p>\n\n\n\n

O sistema compost barn apareceu significativamente no\nlevantamento Top 100 a partir de 2017. Em cima disso, fizemos uma an\u00e1lise para\ndeterminar o crescimento desse sistema entre os 100 maiores produtores do\nBrasil deste 2016.<\/p>\n\n\n\n

Entre 2015 e 2019, o crescimento do sistema compost barn foi de 100%, totalizando em 26 fazendas no Top 100 2020. Em 2018, tivemos um aumento representando um crescimento de 13,04%. Por\u00e9m a maior taxa de crescimento desse sistema ocorreu entre 2017 e 2018 com aumento de 69,23%.<\/p>\n\n\n\n

SISTEMAS DE PRODU\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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