{"id":8357,"date":"2020-09-21T18:14:03","date_gmt":"2020-09-21T18:14:03","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=8357"},"modified":"2020-10-21T22:57:20","modified_gmt":"2020-10-21T22:57:20","slug":"estrategias-para-periodos-de-crises","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/noticias\/estrategias-para-periodos-de-crises\/2020\/09\/","title":{"rendered":"ESTRAT\u00c9GIAS PARA CRISE"},"content":{"rendered":"\n

Alimenta\u00e7\u00e3o requer aten\u00e7\u00e3o dos criadores para que os investimentos n\u00e3o sejam desperdi\u00e7ados<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Nesses tempos diferentes e momentos de crises econ\u00f4micas os produtores rurais devem buscar oportunidades para aumentar as margens e\/ou cortar os custos em sua propriedade. Conhecendo a grande contribui\u00e7\u00e3o das despesas com a alimenta\u00e7\u00e3o das vacas para os custos operacionais totais da fazenda leiteira, \u00e9 importante avaliar cuidadosamente esses aspectos da gest\u00e3o e investir da forma correta para n\u00e3o causar preju\u00edzos ao neg\u00f3cio.<\/em><\/p>\n\n\n\n

 Tom Overton e Larry Chase, do Departamento de Ci\u00eancia Animal e do PRO-DAIRY, da Universidade de Cornell, descrevem cinco \u00e1reas principais para garantir que seu programa de alimenta\u00e7\u00e3o seja o melhor poss\u00edvel:<\/em><\/p>\n\n\n\n

CONHE\u00c7A E ACOMPANHE A RECEITA SOBRE O CUSTO DE ALIMENTA\u00c7\u00c3O (IOFC) E A RECEITA SOBRE DO CUSTO DE ALIMENTA\u00c7\u00c3O COMPRADA (IOPURFC)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A receita sobre o custo do alimento (receita do leite menos\no custo do alimento) est\u00e1 mais correlacionada com a lucratividade geral da\nfazenda do que qualquer outra m\u00e9trica \u00fanica e pode ser refinada ainda mais para\nanalisar especificamente a receita sobre o custo da ra\u00e7\u00e3o comprada. Nas\nan\u00e1lises dos programas de alimenta\u00e7\u00e3o conduzidos como parte dos grupos de\ndiscuss\u00e3o do PRO-DAIRY, a receita sobre o custo total da alimenta\u00e7\u00e3o variou at\u00e9\nUS $ 3 por vaca por dia, mesmo em rebanhos bem administrados.<\/p>\n\n\n\n

 Na an\u00e1lise feita por\neles, os rebanhos com maior IOFC tiveram:<\/p>\n\n\n\n

 \u2022 Maior rendimento de\ngordura e prote\u00edna por vaca (geralmente acima de 2,7 kg por dia de gordura e\nprote\u00edna);<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Maior efici\u00eancia alimentar (acima de 1,65 quilos de leite\ncorrigido para energia por quilo de ingest\u00e3o de mat\u00e9ria seca) nas vacas em\nlacta\u00e7\u00e3o;<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Maior custo de alimenta\u00e7\u00e3o por vaca por dia (as vacas\nestavam produzindo mais leite e, portanto, tinham maior consumo de mat\u00e9ria\nseca);<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Custo levemente mais alto por quilo de mat\u00e9ria seca de TMR\n– US $ 0,30 vs. US $ 0,29 por quilo;<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Uso otimizado de forragens (0,9% a 1,0% do peso corporal\nda vaca como ingest\u00e3o de fibra de detergente neutro).<\/p>\n\n\n\n

 A receita sobre o custo total da alimenta\u00e7\u00e3o e sobre a alimenta\u00e7\u00e3o comprada bem como a efici\u00eancia da alimenta\u00e7\u00e3o, podem ser calculadas e rastreadas usando planilhas ou softwares.<\/p>\n\n\n\n

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CERTIFIQUE-SE DE OTIMIZAR O USO DE FORRAGENS E RA\u00c7\u00c3O PRODUZIDAS NA FAZENDA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os rebanhos que buscam e alcan\u00e7am alta qualidade de forragem\npodem ser recompensados pelo aumento do uso de forragem de alta qualidade na\nalimenta\u00e7\u00e3o das vacas? Uma m\u00e9trica testada \u00e9 calcular a ingest\u00e3o de fibra de\ndetergente neutro (FDN) da forragem como uma porcentagem do peso corporal de\nvacas em lacta\u00e7\u00e3o. Os rebanhos que otimizam o uso de forragem costumam fornecer\n0,9% a 1,0% do peso corporal como FDN a partir de fontes forrageiras. As\nt\u00e9cnicas anal\u00edticas de forragem mais recentes nos permitiram ter estimativas de\nFDN n\u00e3o digerido \u00e0s 240 horas de digest\u00e3o in vitro (uNDF240), o que representa\ndigestibilidade m\u00e1xima e se correlaciona com o potencial de ingest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

 Pesquisas realizadas no Miner Institute sugerem que as vacas consumir\u00e3o de 0,30% a 0,35% do seu peso corporal como uNDF240. Al\u00e9m de otimizar o uso de forrageiras com base em sua composi\u00e7\u00e3o de nutrientes analisada, as fazendas que t\u00eam a capacidade de alimentar mais de um silo com o mesmo tipo de forragem (por exemplo, v\u00e1rias silagens de milho) devem garantir que estejam fornecendo a alimenta\u00e7\u00e3o correta para os animais certos. As forragens de maior qualidade e maior digestibilidade devem ser utilizadas nas vacas em transi\u00e7\u00e3o e no in\u00edcio da lacta\u00e7\u00e3o. Normalmente, as necessidades nutricionais de novilhas e vacas secas s\u00e3o relativamente baixas, de modo que as forragens de menor energia e menor digestibilidade podem ser direcionadas a esses grupos.<\/p>\n\n\n\n

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AJUSTE SEU MANEJO NUTRICIONAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Perdas devido a um manejo inadequado de cocho e alimenta\u00e7\u00e3o podem ser sutis, mas significativas. Voc\u00ea est\u00e1 retirando pelo menos 15 cent\u00edmetros (preferencialmente 30 cent\u00edmetros) de silagem da face dos silos todos os dias e assegurando que as faces dos silos estejam firmes e as sobras de alimenta\u00e7\u00e3o sejam mantidas no m\u00ednimo? Os vag\u00f5es misturadores e outros equipamentos usados na alimenta\u00e7\u00e3o (por exemplo, trituradores) tiveram manuten\u00e7\u00e3o adequada para oferecer desempenho consistente? A precis\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 sendo monitorada e o encolhimento dos ingredientes est\u00e1 sendo rastreado? H\u00e1 ra\u00e7\u00e3o fresca dispon\u00edvel para as vacas ap\u00f3s o retorno da sala de ordenha e esta est\u00e1 sendo empurrada regularmente (ou seja, a cada 2 a 3 horas)?<\/p>\n\n\n\n

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REVISE ESTRATEGICAMENTE O PLANO ALIMENTAR DAS VACAS COM SEU NUTRICIONISTA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Agora \u00e9 um bom momento para revisar seu plano alimentar e\nmanejo com seu nutricionista e tomar decis\u00f5es estrat\u00e9gicas sobre onde tentar\neconomizar custos sem comprometer o desempenho do rebanho. Al\u00e9m de garantir que\nvoc\u00ea esteja otimizando o uso de forragens e alimentos produzidos na fazenda,\npode haver oportunidades para diminuir a quantidade de fontes de prote\u00edna\ndegrad\u00e1veis no r\u00famen (por exemplo, farelo de soja) na dieta. No geral, as\nprote\u00ednas \u00e0 base de soja ou canola parecem ter boa digestibilidade geral e\npouca varia\u00e7\u00e3o entre as fontes; no entanto, gr\u00e3os de destilaria e prote\u00ednas\nanimais podem variar muito em sua digestibilidade – alguns s\u00e3o excelentes e\noutros, fracos.<\/p>\n\n\n\n

 Algumas pessoas\naconselham as fazendas a remover todos os aditivos e nutrientes de maior\nvalor\/maior custo da alimenta\u00e7\u00e3o, a fim de economizar custos. Embora\nreconhe\u00e7amos a necessidade de garantir o retorno do investimento em\nalimenta\u00e7\u00e3o, achamos que esses tipos de recomenda\u00e7\u00f5es abrangentes s\u00e3o ruins e\nprovavelmente t\u00eam mais chances de prejudicar o fluxo de caixa, em vez de\najud\u00e1-lo. <\/p>\n\n\n\n

 A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9\nrevisar os alimentos fornecidos e priorizar a manuten\u00e7\u00e3o de ingredientes e\naditivos para ra\u00e7\u00e3o que afetam diretamente o fluxo de caixa\/receita di\u00e1rios\nsobre o custo da ra\u00e7\u00e3o, contribuindo para o rendimento\/efici\u00eancia dos\ncomponentes da ra\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de fazer uma revis\u00e3o do manejo para que os alimentos\nmais adequados sejam fornecidos para categorias diferentes de vacas, como vacas\nem lacta\u00e7\u00e3o, vacas em transi\u00e7\u00e3o e vacas secas. As implica\u00e7\u00f5es a longo prazo na\nprodu\u00e7\u00e3o, sa\u00fade e reprodu\u00e7\u00e3o de n\u00e3o atender \u00e0s necessidades da vaca em\ntransi\u00e7\u00e3o s\u00e3o grandes.<\/p>\n\n\n\n

 Finalmente, sugerimos que a nutri\u00e7\u00e3o dos bezerros n\u00e3o deve ser foco de redu\u00e7\u00e3o de custos com alimenta\u00e7\u00e3o e com redu\u00e7\u00e3o da qualidade do substituto do leite. Essas economias aparentes podem ser facilmente compensadas pelo aumento dos custos dos medicamentos para tratamento e morbimortalidade dos bezerros com impactos a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n

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ANALISE CUIDADOSAMENTE SEU REBANHO E QUAL SUA REAL NECESSIDADE DE VACAS E NOVILHAS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As vacas certas est\u00e3o sendo ordenhadas? Quantas novilhas\nvoc\u00ea precisa?  O excesso de estoque de\nvacas geralmente contribui para diminuir a efici\u00eancia da alimenta\u00e7\u00e3o atrav\u00e9s de\nefeitos negativos sobre os componentes do leite e menor efici\u00eancia do r\u00famen\ncomo resultado de um comportamento alimentar mais agressivo.<\/p>\n\n\n\n

 Voc\u00ea est\u00e1\ncomprometendo o desempenho do conjunto, continuando a ordenhar vacas que n\u00e3o\nest\u00e3o cobrindo sua alimenta\u00e7\u00e3o e custos vari\u00e1veis? Muitas fazendas melhoraram\nsignificativamente seu desempenho reprodutivo nos \u00faltimos anos, de modo que\nvimos o n\u00famero geral de novilhas crescerem como uma propor\u00e7\u00e3o do rebanho em\nlacta\u00e7\u00e3o. Os custos de alimenta\u00e7\u00e3o s\u00e3o uma parte importante do custo de cria\u00e7\u00e3o\nde novilhas. Os objetivos da fazenda s\u00e3o tais que toda novilha precisa ser\ncriada? Voc\u00ea deve desistir mais rapidamente de novilhas (ou vacas) que n\u00e3o\nest\u00e3o emprenhando e economizar esse custo de alimenta\u00e7\u00e3o?<\/p>\n\n\n\n

Avalie cuidadosamente as suas reais necessidade!<\/p>\n\n\n\n

FONTE: Educapoint – Baseado no artigo Feeding Strategies During Challenging Times, de Tom Overton e Larry Chase, do Department of Animal Science and PRO-DAIRY Cornell University.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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