{"id":8751,"date":"2021-04-19T17:11:18","date_gmt":"2021-04-19T17:11:18","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=8751"},"modified":"2021-06-01T14:32:52","modified_gmt":"2021-06-01T14:32:52","slug":"o-barato-pode-sair-caro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/associado-em-pauta\/o-barato-pode-sair-caro\/2021\/04\/","title":{"rendered":"FAM\u00cdLIA FOCADA NO CRESCIMENTO"},"content":{"rendered":"\n

O associado Augusto de Ara\u00fajo Campos Neto e seus dois filhos unem suas experi\u00eancias com o objetivo de aumentar cada vez mais a produ\u00e7\u00e3o de leite<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Reunir a fam\u00edlia no campo \u00e9 sempre um grande desafio, mas\ndessa vez a coluna ASSOCIADO EM PAUTA mostra como gera\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias\ndiferentes podem agregar no neg\u00f3cio. O nosso bate-papo \u00e9 com o associado\nAugusto de Ara\u00fajo Campos Neto, propriet\u00e1rio da fazenda C\u00f3rrego da Menina,\nlocalizada no Centro Oeste Mineiro, no munic\u00edpio de Quartel Geral \u2013 MG.<\/p>\n\n\n\n

Detentor do afixo C\u00f3rrego da Menina, ele \u00e9 associado h\u00e1\ncerca de dez anos na Associa\u00e7\u00e3o dos Criadores de Gado Holand\u00eas de Minas Gerais,\nmas o seu envolvimento com a ra\u00e7a Holandesa tem mais de 28 anos e tudo come\u00e7ou\npor incentivo de companheiros que j\u00e1 estavam no ramo.<\/p>\n\n\n\n

Augusto e seus dois filhos trabalham diariamente na fazenda e mostram que cada com o seu conhecimento contribui com o crescimento da propriedade. De forma incans\u00e1vel, esse trio est\u00e1 focado em melhorar cada vez mais todos os processos da fazenda, aumentando assim a produtividade.<\/p>\n\n\n\n

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O associado Augusto de Ara\u00fajo Campos Neto, da fazenda C\u00f3rrego da Menina | FOTO Monise Schineider Dall\u2019Orto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

OS BASTIDORES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Atualmente a fazenda possui um galp\u00e3o em sistema de Compost\nBarn, para a cria\u00e7\u00e3o de vacas em lacta\u00e7\u00e3o e pr\u00e9-parto, atualmente aloja pr\u00f3ximo\nde 450 vacas em lacta\u00e7\u00e3o e 50 vacas no pr\u00e9-parto. O bezerreiro funciona em\nsistema de casinhas e semi-argentino. A recria \u00e9 confinada em sistema de pista\ne as vacas secas recebem um \u201clanche\u201d pela manh\u00e3 e a pasto.<\/p>\n\n\n\n

Para a produ\u00e7\u00e3o de leite, conduzimos apenas com a ra\u00e7a Holandesa, pois hoje no Brasil ainda se valoriza mais o pagamento por volume e o Holand\u00eas \u00e9 a de maior produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Investindo no conforto dos animais a fazenda aumenta cada vez mais a sua produtividade | FOTOS Jo\u00e3o Victor Campos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

DESAFIOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O desafio maior foi criar a ra\u00e7a a pasto sem confinamento em\ngalp\u00f5es, pois a partir da apura\u00e7\u00e3o da ra\u00e7a ela requer mais investimento em\nconforto e esse investimento s\u00f3 veio acontecer em 2015. At\u00e9 ent\u00e3o a perda era\ngrande por estresse cal\u00f3rico, doen\u00e7as devido a baixa imunidade, problemas de\ncasco, infertilidade, produtividade baixa entre outros contratempos gerando um\ndescarte muito grande do rebanho. Ap\u00f3s fornecermos o conforto que nossas vacas\nnecessitavam com a constru\u00e7\u00e3o do Compost Barn, essas dificuldades reduziram bastante,\npossibilitando a fazenda mudar seu patamar de produ\u00e7\u00e3o e a cada ano ganhar mais\nprodutividade.<\/p>\n\n\n\n

GERA\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hoje meus dois filhos est\u00e3o envolvidos na fazenda na cria\u00e7\u00e3o da ra\u00e7a Holandesa. Eles j\u00e1 encerraram o curso superior e escolheram voltar para trabalhar na propriedade. O mais velho \u00e9 o Augusto, Engenheiro Agr\u00f4nomo e o mais novo \u00e9 o Dr. Jo\u00e3o Vitor, M\u00e9dico Veterin\u00e1rio, sendo assim este cuida da parte reprodutiva e sanidade do rebanho e o outro na \u00e1rea da alimenta\u00e7\u00e3o do gado e agricultura para produzir a alimenta\u00e7\u00e3o dos animais. Na realidade iniciei sozinho a produ\u00e7\u00e3o de leite na fazenda sem forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica, hoje fico mais na ger\u00eancia geral.<\/p>\n\n\n\n

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Ao centro, o associado Augusto de Ara\u00fajo Campos Neto com os seus filhos Dr. Jo\u00e3o Victor e Augusto | FOTO Monise Schineider Dall\u2019Orto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

TEORIA X PR\u00c1TICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A diferen\u00e7a de gera\u00e7\u00e3o gera sempre controv\u00e9rsias, isso \u00e9\nnormal, por\u00e9m procuramos nivelar essas diferen\u00e7as com di\u00e1logos, reuni\u00f5es e\nexemplos de pr\u00e1tica. Apesar de eles serem criados no ramo, adquiriram teorias\nna faculdade e voltam para casa, pensando que essas teorias superam a pr\u00e1tica,\no que n\u00e3o \u00e9 verdade! Pois teoria e pr\u00e1tica se fundem para o progresso. Muitas\ndas vezes acontecem situa\u00e7\u00f5es na fazenda que eu j\u00e1 vivenciei em outro momento,\nseja uma doen\u00e7a em uma vaca, uma condu\u00e7\u00e3o de lavoura, ou at\u00e9 um problema\nmec\u00e2nico, e eu sei a melhor forma de resolver que muitas das vezes \u00e9 diferente\nda que eles aprenderam em suas forma\u00e7\u00f5es. Assim eu ensino como resolver e eles\naprendem e entendem que aquela seria a melhor forma, pois est\u00e3o vendo na\npr\u00e1tica a realidade. Algumas vezes eu os deixo errar para que aprendam com o\nerro, e muitas outras vezes tamb\u00e9m eu aprendo com eles, com novidades que\ntrazem como j\u00e1 ocorreu em muitas situa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

E AS FORMA\u00c7\u00d5ES SE CONFUNDEM?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Um Agr\u00f4nomo e o outro Veterin\u00e1rio… Na verdade, como a\nfazenda possui v\u00e1rios setores e s\u00e3o setores que dependem da supervis\u00e3o das duas\nprofiss\u00f5es, fica bem dividido o trabalho entre eles, mas sempre um ajuda o\noutro quando necess\u00e1rio e n\u00e3o s\u00e3o muito de entrarem um na \u00e1rea do outro. Na\nhora da tomada de decis\u00f5es mais importantes muitas das vezes elas s\u00e3o passadas\npara eu decidir, ap\u00f3s as opini\u00f5es deles, assim fica tudo nas minhas m\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n

ZONA RURAL OU URBANA?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A m\u00e3o de obra hoje \u00e9 um problema, pois a gera\u00e7\u00e3o atual que\nprocura trabalho chega totalmente despreparada, com pouca responsabilidade e\ncomprometimento. A maioria n\u00e3o tem no\u00e7\u00e3o do que \u00e9 uma atividade leiteira,\nnecessitando de muito treinamento e \u00e0s vezes n\u00e3o d\u00e3o sequ\u00eancia no aprendizado,\nabandonando o emprego. Infelizmente temos que contratar outros e come\u00e7a todo\ntreinamento novamente e assim vai. Dessa forma, para tentar amenizar essa situa\u00e7\u00e3o\nestamos tentando implementar novos modelos de gest\u00e3o de pessoas dentro da\npropriedade, o que n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil, pois necessitamos de mudan\u00e7as at\u00e9 mesmo na\nnossa forma de pensar e tamb\u00e9m dos outros funcion\u00e1rios mais antigos. Mas s\u00e3o\ncom essas mudan\u00e7as na base do di\u00e1logo em pequenas reuni\u00f5es di\u00e1rias, no\ntreinamento correto, na gest\u00e3o visual que iremos encontrar a melhor forma de\nenvolver as pessoas na produ\u00e7\u00e3o da fazenda.  \n<\/p>\n\n\n\n

Como na minha regi\u00e3o a popula\u00e7\u00e3o \u00e9 de baixa renda e o forte\n\u00e9 agricultura e pecu\u00e1ria, os jovens n\u00e3o tem como fugir desse meio. O importante\n\u00e9 que em termos de sal\u00e1rio o da zona rural sobrep\u00f5e o da zona urbana em minha\nregi\u00e3o. Outra observa\u00e7\u00e3o que os jovens precisam fazer \u00e9 que o que sustenta o\nnosso pa\u00eds hoje \u00e9 o agro, \u00e9 o setor que mais cresce, logo \u00e9 onde haver\u00e1 maiores\noportunidades de trabalho e de crescimento profissional.<\/p>\n\n\n\n

QUE SISTEMA ESCOLHER?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O sistema de produ\u00e7\u00e3o escolhido foi o de Compost Barn, temporariamente. N\u00f3s escolhemos esse sistema em 2015 como parte do processo de montagem de nossa estrutura, pois ele tem um custo de implanta\u00e7\u00e3o mais baixo e isso nos permite um tempo maior para a arrecada\u00e7\u00e3o de capital financeiro, mas temos como prop\u00f3sito montar o Free Stall, pois hoje temos dados suficientes mostrando que os custos de manuten\u00e7\u00e3o de um Free Stall s\u00e3o menores que o de um Compost Barn, sem falar que se aloja um n\u00famero maior de animais na mesma \u00e1rea.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00c1XIMO DE APROVEITAMENTO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A fazenda depois que confinou o rebanho de leite as \u00e1reas de\npastagens passaram a sobrar e foi onde come\u00e7ou a atividade de gado de corte com\nnelore e tamb\u00e9m recriamos os machos Holandeses para a venda de tourinhos e para\no corte.<\/p>\n\n\n\n

O foco da propriedade ainda \u00e9 aumentar o volume produzido,\npois a estrutura ainda suporta e para isso tem-se um foco muito grande em\nmelhoramento gen\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n

NEG\u00d3CIOS AL\u00c9M DO LEITE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Atualmente n\u00e3o vivemos apenas do leite. Com o confinamento\ndo Holand\u00eas sobraram as \u00e1reas para a cria\u00e7\u00e3o do gado de corte, o Nelore. Al\u00e9m\ndisso, temos tamb\u00e9m a venda de tourinhos Holandeses para reprodu\u00e7\u00e3o, e os que\nn\u00e3o passam pela sele\u00e7\u00e3o v\u00e3o para o corte. \nDo ano passado para c\u00e1 tamb\u00e9m come\u00e7amos com a venda de novilhas e\natualmente estamos tamb\u00e9m com a venda de embri\u00f5es. Mas lembrando, o que\npermitiu tudo isso foi o leite.<\/p>\n\n\n\n

Hoje fazemos parte do Sebrae Educampo, onde temos todos os custos da fazenda fechados. A partir da\u00ed junto com toda a equipe t\u00e9cnica (Reprodu\u00e7\u00e3o, Nutri\u00e7\u00e3o e Sanidade) s\u00e3o tomadas as decis\u00f5es de qual setor est\u00e1 tendo gastos fora dos normais e descobrir o real motivo de estar fora do padr\u00e3o da fazenda.<\/p>\n\n\n\n

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 ATEN\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hoje estamos passando por um momento de muitas incertezas, o\nmercado est\u00e1 muito imprevis\u00edvel como pre\u00e7os oscilando todos os dias, entre\noutros contratempos. Ent\u00e3o no meu ponto de vista o criador deve estar sempre\natento aos pre\u00e7os dos alimentos, pois esses s\u00e3o respons\u00e1veis por 50% dos custos\ndas fazendas (na grande maioria das vezes). Outra parte em que o produtor tem\nque ficar atento \u00e9 em rela\u00e7\u00e3o ao conforto dos animais, que est\u00e1 diretamente\nrelacionado ao desempenho dos mesmos. E tamb\u00e9m tentar ser sempre eficiente nas\ncompras de insumos, procurar fazer cota\u00e7\u00f5es, n\u00e3o olhar somente o pre\u00e7o, pois\nmuitas vezes o barato sai caro, mas n\u00e3o comprar coisas de forma exacerbada e\nsem necessidade.<\/p>\n\n\n\n

CUSTOS x BOA NUTRI\u00c7\u00c3O <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Complicado, o que temos que tentar fazer \u00e9 produzir lavouras com maiores produtividades para diluir os custos, e ter animais eficientes, pois n\u00e3o temos muitas variedades de alimentos na regi\u00e3o sem perder qualidade.<\/p>\n\n\n\n

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QUALIDADE GARANTIDA <\/strong><\/p>\n\n\n\n

A decis\u00e3o de associar-se a ra\u00e7a Holandesa veio a partir do\nmomento em que come\u00e7amos a ter um com\u00e9rcio de animais mais frequente, com isso\na necessidade de documentos que garantissem a qualidade dos nossos animais.\nPara isso hoje utilizamos os servi\u00e7os de Registro Geneal\u00f3gico, Controle\nLeiteiro Oficial e a Classifica\u00e7\u00e3o Linear dos animais.<\/p>\n\n\n\n

FUNDAMENTAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para ser um criador de Holand\u00eas \u00e9 preciso ter peito, coragem\ne cuidados, pois a ra\u00e7a Holandesa \u00e9 muito melindrosa, j\u00e1 que exigimos tanto do\nanimal, por que n\u00e3o dar uma aten\u00e7\u00e3o melhor para as vacas? Afinal s\u00e3o elas que\npagam as contas!!!<\/p>\n\n\n\n

E O AMANH\u00c3?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Os planos para o futuro s\u00e3o aumentar a produ\u00e7\u00e3o de leite com base na melhoria cont\u00ednua, melhorar o conforto dos animais, o conforto dos funcion\u00e1rios, melhorar a qualidade do volumoso produzido, melhorar a estrutura em geral da fazenda. O pr\u00f3prio nome j\u00e1 diz \u201cFazendo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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O Engenheiro Agr\u00f4nomo Augusto, um dos filhos do associado, d\u00e1 aten\u00e7\u00e3o as novas gera\u00e7\u00f5es<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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