{"id":9194,"date":"2021-12-01T10:25:02","date_gmt":"2021-12-01T10:25:02","guid":{"rendered":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/?p=9194"},"modified":"2021-12-23T12:26:46","modified_gmt":"2021-12-23T12:26:46","slug":"padronizacao-de-processos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/associado-em-pauta\/padronizacao-de-processos\/2021\/12\/","title":{"rendered":"PADRONIZA\u00c7\u00c3O DE PROCESSOS"},"content":{"rendered":"\n

Para Bruna Silva, da Fazenda Chapad\u00e3o das Guaritas, \u00e9 fundamental acompanhar a m\u00e3o de obra dia a dia. \u201cO dono deve estar inteiramente a par do seu neg\u00f3cio para alcan\u00e7ar o sucesso\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

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Em meio a muitos sorrisos e paix\u00e3o, a coluna ASSOCIADO EM PAUTA mostra que a fam\u00edlia est\u00e1 focada para conseguir prosperar o neg\u00f3cio. Nesta edi\u00e7\u00e3o trazemos um projeto que tem cerca de tr\u00eas anos e meio, mesmo com pouco tempo de funcionamento, a Fazenda Chapad\u00e3o das Guaritas, localizada em S\u00e3o Gotardo \u2013 MG j\u00e1 possui v\u00e1rias a\u00e7\u00f5es de sustentabilidade e projetos para aumentar cada vez mais a sua produ\u00e7\u00e3o. <\/em><\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m do entusiasmo pela ra\u00e7a Holandesa toda a fam\u00edlia se dedica ao agroneg\u00f3cio. A nossa conversa foi com a Engenheira Civil, Bruna Lu\u00edza de Matos Silva respons\u00e1vel pela \u00e1rea administrativa e financeira da fazenda, o seu pai Washington fica por conta do gerenciamento de todo o neg\u00f3cio e o seu irm\u00e3o Anderson trabalha na \u00e1rea da agricultura, mas ela tamb\u00e9m mostra que os pequeninos j\u00e1 adoram os animais. \u201cGostar\u00edamos que nossa empresa continuasse sendo uma sucess\u00e3o familiar com o meu filho Fernando e a minha sobrinha Ana Cec\u00edlia…Claro, se essa for a vontade deles\u201d, comenta Bruna.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ela ressalta que a propriedade, desde que bem gerenciada e os custos bem avaliados, pode sim obter uma boa renda com o leite. Bruna destaca a import\u00e2ncia da Associa\u00e7\u00e3o Mineira desde a cria\u00e7\u00e3o da fazenda: \u201cPor meio dos servi\u00e7os prestados pela entidade conseguimos ter um controle melhor dos animais e isso \u00e9 fundamental para o neg\u00f3cio!\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Com um toque feminino no campo ela comenta: \u201c\u00c9 gratificante trabalhar com leite, pois desempenhamos um papel n\u00e3o s\u00f3 econ\u00f4mico, mas tamb\u00e9m social e nutricional\u201d. Vamos conhecer melhor esses jovens empreendedores do leite!!!<\/em><\/p>\n\n\n\n

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JORNAL HOLAND\u00caS: Como surgiu a vontade de trabalhar com leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BRUNA SILVA<\/strong>: Come\u00e7amos com o projeto h\u00e1 aproximadamente tr\u00eas anos e meio. Meu pai sempre trabalhou na \u00e1rea agr\u00edcola e j\u00e1 tinha vontade de trabalhar com a pecu\u00e1ria leiteira h\u00e1 algum tempo. J\u00e1 era um sonho dele que colocou em pr\u00e1tica ap\u00f3s uma divis\u00e3o de propriedade entre os irm\u00e3os. Com a \u00e1rea que t\u00ednhamos o projeto mais vi\u00e1vel seria o leite.<\/p>\n\n\n\n

JH: Como \u00e9 a sua estrutura?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BS:<\/strong> A \u00e1rea total da fazenda \u00e9 de 56 hectares e meio, sendo 40 hectares agr\u00edcola e o restante \u00e9 reserva. A estrutura do leite \u00e9 baseada em um barrac\u00e3o de 92m x 50m, uma ordenha com 12 conjuntos, outro barrac\u00e3o 60x20m, um bezerreiro 20m x 50m e 13 piquetes de recrias com \u00e1rea m\u00e9dia de 600m2 cada.<\/p>\n\n\n\n

JH: O que a fam\u00edlia fazia antes de come\u00e7ar a investir no leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BS:<\/strong> Eu me formei h\u00e1 pouco tempo e trabalhava na \u00e1rea de engenharia civil em Patos de Minas. Com o in\u00edcio do projeto, vim trabalhar com meu pai em S\u00e3o Gotardo. Ele sempre trabalhou na \u00e1rea agr\u00edcola e tem uma loja de defensivos, a Cerragri, onde trabalhava com o meu irm\u00e3o, e onde ele, Anderson, trabalha at\u00e9 hoje.<\/p>\n\n\n\n

JH: Voc\u00ea acredita ser complicado trabalhar em fam\u00edlia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

BS:<\/strong> Acho que \u00e0s vezes a cobran\u00e7a pode ser maior por existir muita liberdade, mas existem maiores vantagens como o interesse em comum em fazer o neg\u00f3cio progredir e ter sucesso. Lembrando sempre que \u00e9 fundamental a transpar\u00eancia e a confian\u00e7a para que a empresa prospere, gere estabilidade e uma perspectiva a longo prazo. Gostar\u00edamos que nossa empresa continuasse sendo uma sucess\u00e3o familiar com o meu filho e a minha sobrinha, claro, se essa for a vontade deles. <\/p>\n\n\n\n

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    Os pequenos j\u00e1 est\u00e3o aproveitando o clima da fazenda. Na foto acima Fernando, filho de Bruna e abaixo Ana Cec\u00edlia, filha do seu irm\u00e3o Anderson<\/em><\/p>\n\n\n\n

    JH: Como organizar as ideias para investir corretamente no leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>\u00c9 fundamental investir em animais, instala\u00e7\u00e3o, consultoria e m\u00e3o de obra eficiente.<\/p>\n\n\n\n

    JH: A fazenda \u00e9 o principal neg\u00f3cio da fam\u00edlia?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Al\u00e9m da fazenda temos tamb\u00e9m uma loja de defensivos agr\u00edcola, de qualquer forma a propriedade desde que bem gerenciada e bem avaliados os custos, pode sim obter uma boa renda.<\/p>\n\n\n\n

    JH: Quais os crit\u00e9rios utilizados para definir a melhor estrutura?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Conforto e bem-estar dos animais, efici\u00eancia e log\u00edstica dos colaboradores.<\/p>\n\n\n\n

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    JH: Como as outras \u00e1reas da fazenda se interligam?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>A \u00e1rea da agricultura \u00e9 muito importante pois fornece o volumoso para alimenta\u00e7\u00e3o dos animais.<\/p>\n\n\n\n

    JH: Quais as dicas para investir de forma correta?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS:<\/strong> \u00c9 essencial investir em boa gen\u00e9tica e conhecer outros projetos.<\/p>\n\n\n\n

    JH: M\u00e3o de obra \u00e9 um grande desafio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Para ter uma m\u00e3o de obra de qualidade \u00e9 necess\u00e1rio qualific\u00e1-la, estabelecer padr\u00e3o de rotina e tamb\u00e9m sempre acompanhar o dia a dia. Estar junto \u00e9 fundamental para o desenvolvimento do trabalho de todos.<\/p>\n\n\n\n

    JH: Qual o foco da fazenda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Produ\u00e7\u00e3o de leite de qualidade e bem-estar animal.<\/p>\n\n\n\n

    JH: Por que escolheu ser respons\u00e1vel pela \u00e1rea do leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS:<\/strong> Porque pra mim \u00e9 muito importante e gratificante estar em um projeto como esse. Conseguimos gerar emprego para v\u00e1rias fam\u00edlias, desempenhamos um papel n\u00e3o s\u00f3 econ\u00f4mico, mas tamb\u00e9m social e nutricional.<\/p>\n\n\n\n

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    JH: E como mulher…Quais s\u00e3o os desafios?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

     BS: <\/strong>Na verdade, o desafio maior pra mim \u00e9 a falta de conhecimento na \u00e1rea por n\u00e3o ter como forma\u00e7\u00e3o cursos como veterin\u00e1ria, zootecnia ou at\u00e9 mesmo administra\u00e7\u00e3o. Como engenheira, e como mulher, sempre passamos dificuldades por muitas vezes sermos subestimadas. Mas acredito que com o tempo, e com a crescente participa\u00e7\u00e3o da mulher nessas \u00e1reas que antes n\u00e3o eram t\u00e3o comuns, esse \u201cobst\u00e1culo cultural\u2019\u2019 ser\u00e1 superado e as mulheres ser\u00e3o igualmente valorizadas e respeitadas.<\/p>\n\n\n\n

    JH: O que o produtor deve ficar sempre atento?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS:<\/strong> \u00c9 importante ficar atento principalmente aos custos e \u00edndices zoot\u00e9cnicos.<\/p>\n\n\n\n

     JH: Como \u00e9 o trabalho da Associa\u00e7\u00e3o Mineira na propriedade?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Realizamos os servi\u00e7os de Controle Leiteiro Oficial e Registro Geneal\u00f3gico. Assim que montamos a propriedade j\u00e1 resolvemos associar, pois por meio dos trabalhos realizados pelos profissionais da entidade conseguimos ter um controle melhor dos animais.<\/p>\n\n\n\n

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    JH: Como ser uma propriedade modelo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS:<\/strong> Investindo em bem-estar animal, sustentabilidade e gest\u00e3o de pessoas.<\/p>\n\n\n\n

    JH: Quais a\u00e7\u00f5es de sustentabilidade que voc\u00eas possuem?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS:<\/strong> Temos energia fotovoltaica. Al\u00e9m da grande economia e no seu custo benef\u00edcio produzimos uma energia limpa, pois n\u00e3o gera res\u00edduos poluentes e gases causadores do efeito estufa. A sustentabilidade da produ\u00e7\u00e3o de energia fotovoltaica fica por conta do seu processo natural de gera\u00e7\u00e3o, o qual necessita apenas da radia\u00e7\u00e3o solar para existir. Fazemos tamb\u00e9m o aproveitamento de dejetos para diminui\u00e7\u00e3o de custo de volumoso.<\/p>\n\n\n\n

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    JH: Qual a sua mensagem para aqueles que pretendem investir no leite?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Para aqueles que pretendem construir um neg\u00f3cio nessa \u00e1rea \u00e9 fundamental investir em alta gen\u00e9tica, na gest\u00e3o de pessoas e na efici\u00eancia em toda sua cadeia produtiva. Um bom consultor tamb\u00e9m faz toda diferen\u00e7a. Persistir na padroniza\u00e7\u00e3o de processos, e acompanhamento da m\u00e3o de obra dia ap\u00f3s dia. O dono deve estar inteiramente a par do seu neg\u00f3cio e devidamente comprometido a fazer dar certo. Persist\u00eancia e foco sempre.<\/p>\n\n\n\n

    JH: Quais as suas pr\u00f3ximas conquistas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    BS: <\/strong>Estamos focados em aumentar ainda mais a produtividade e os \u00edndices zoot\u00e9cnicos. Sempre com muita qualidade!<\/p>\n\n\n\n

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    Para Bruna Silva, da Fazenda Chapad\u00e3o das Guaritas, \u00e9 fundamental acompanhar a m\u00e3o de obra dia a dia. \u201cO dono deve estar inteiramente a par do seu neg\u00f3cio para alcan\u00e7ar o sucesso\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9209,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-9194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-associado-em-pauta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9194"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9210,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9194\/revisions\/9210"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gadoholandes.com\/jornal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}